支招:不打游击 小白领中餐计划


胃病:很多人都有这种经历。工作了几年,他们的胃不知不觉就出毛病了。大多数人以为是自己社交娱乐的增加,其实不是。主要原因在于中餐的不规范和不用心。

精力不足:俗话说,早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要少吃。老话说得好。作为一个承受着精神和体力双重压力的现代职业人,辛苦了一上午的工作,如果中午混一顿营养餐,下午的工作精力肯定会打折扣。打哈欠、注意力不集中、全身倦怠等。都是午餐不当造成的。

厌食症:很多职业人并没有忙到没胃口,但是中餐的游击战让他们没胃口。小餐馆的做饭人经常抱怨自己的卫生,但是没有办法或者不愿意花时间去改善,所以即使每天到了食品店也没有兴趣吃饭;然而,饺子或面条的人因为每天面对同样的旧物而失去了好味道,而这种午餐突出的厌食情绪不在少数。

发胖:相反,人中午没有被照顾到的胃口,通常会留到晚餐吃。如果他们吃得津津有味,就会不自觉地违反饮食规律:少吃晚饭。所以很多专业人士都不知道自己为什么会走形。他们工作压力小,省吃俭用,平时锻炼身体,就是不知不觉长胖了。现在,我告诉你,真正的原因是晚餐过量。推荐阅读:健康专业人士的中医伴侣。

那么,如何让中餐变得滋润,给自己一个健康的吃法呢?

商业包装方法

合格的白领应该选择商务套餐。商务套餐是白领解决午餐的最佳方式,无论是卫生还是营养。缺点是价格有点贵,不是所有人都能买得起的。此外,由于商务套餐使用的猪肉、鸡肉原料较多,提供的蛋白质可能较高,酒店食用油、水较多,因此脂肪和能量的摄入也较高。因此,有发胖和高血脂倾向的人应选择清淡的菜肴。

我的午餐经验-给午餐盒家庭的建议

盒饭的好处是便宜,菜多。但是从盒饭做出来到送餐或者送来需要很长时间,其中有一部分还要重新加热。营养的损失是显而易见的,尤其是维生素C会被破坏,也就是被氧化。所以,盒饭主应该在饭后补充水果,喝一杯果汁或者吃一些新鲜水果,饭后一小时再吃。不要在两餐之间吃,会影响消化。

不提倡面食

北方人更喜欢面食,也方便。但无论是饺子、面条还是糕点,都是以碳水化合物为主,很快被人体吸收利用。他们吃饱了饿的很快,很容易饿。对于下午工作到很晚或者下午很辛苦的人来说,所能提供的热量是绝对不足的。此外,面条或饺子提供的蔬菜量严重不足,因此一个健康的人应该有多样化的食物,每天应该摄入300克以上的新鲜蔬菜才能达标。所以对于中餐来说,面食其实是最不合适的选择。建议每周吃两餐左右的面食,尽可能含有蔬菜。饭后也要吃水果。

我们也提倡白领中午吃个愉快的午餐,否则会消化不良。

上范坂

一个人吃饭当然没意思。有几个好的用餐伙伴,在用餐时交流八卦新闻和时尚信息,不仅增加了友谊,还创造了用餐的好心情。

水果小吃

特别是有些女生喜欢吃零食。如果你不能太享受你的中餐,比如面条,那就带一些好吃的零食,比如牛奶巧克力,腰果,小蛋糕,水果等。当然,不建议每天都这样。偶尔这样吃也是可以调整的,就像我们在节日聚会上只喝饮料,享受菜肴,不吃米饭。

寻思理想小店

公司没有餐厅,也没有配套的餐食。如果不打算带盒饭,就找公司附近卫生又好吃的零食店。方法是依次吃几次,直到找到理想的为止。无论如何,不要因为怕麻烦或者懒惰而糟蹋自己的胃。也可以请教前辈,学习他们的方法,听听他们的介绍。

现在知道吃什么了,但是如何平衡白领的营养?那我们来说说午餐科学。

午餐的两大禁忌

1.避免以碳水化合物为主,如吃富含糖和淀粉的米饭、面条、面包和甜点,会使人感到疲劳,难以集中精力工作。

2.避免以方便食品代替午餐,如方便面、西式快餐等。这些食物营养含量低。

午餐对两者都合适

1.宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉、鱼、蛋、豆制品。因为这类食物中的优质高蛋白可以增加血液中的酪氨酸,保持思维敏捷,对理解和记忆功能有重要作用。

2.宜多吃瘦肉、新鲜水果或果汁等脂肪含量低的食物。要保证一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质,能使人反应灵活,思维敏捷。

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