白领流行“周末断食风”

平时大吃大喝，却在饥饿中度过周末，“周末禁食”在上海的一些白领圈子里悄然流行。公司的一些女员工为了清胃排毒，每个周末都会给自己做一顿鲜榨果蔬汁组成的“禁食餐”。医学专家认为，单独突击一两天，不仅不能帮助身体排毒，还会打破身体正常的代谢规律，扰乱胃肠道和肾脏的功能。 在“周末禁食族”中，最重要的成员是上班族。“禁食的人”通常在周五早上开始禁食，并正常工作和生活。周六会约几个好朋友，一边做自由活动，一边抗饥饿。等到周日再开始吃。“要减肥，饿两天没事。”在一家物流公司工作的傅小姐告诉记者，她最怕长胖，但平时也要吃喝应酬。最近看到网上很多姐妹都在尝试这种“周末禁食法”，我也要试试。她说她整个星期六都饿着，不得不喝更多的水。周日会逐渐恢复正常饮食，但以清淡为主。 在杂志社工作的杜小姐的理论是，经常摄入食物保持肠胃和肝脏的功能，废物堆积。禁食几天，不吃固体食物，可以让内脏得到休息，也可以达到瘦身的效果。 专家并不认同这种“周末禁食”的做法。从营养学的角度来看，保持体重最基本的措施是保持健康的生活方式，适量运动，保持良好的心态。健康的生活方式主要是指一日三餐按时，饮食结构合理，荤素水果搭配适当，不暴饮暴食。为了减肥不吃早餐或吃蔬菜水果而不吃米饭是错误的。破坏正常饮食的“周末禁食”的做法，对控制体重的作用非常有限。 不过，专家指出，周末的饮食确实应该根据自己一周的饮食情况进行调整，但也不应该走极端。如果周一到周五吃得太油腻，周末可以清淡一点。相反，如果周一到周五的饭都是因为工作忙而匆匆离去，那么周末就要给自己补充点营养了。尤其是一般吃肉多的人，周末最好吃鱼和肉补充营养。 来源：解放网