吃出心理健康来

心理学家和营养学家经过几十年的研究发现，人的心理状态和情绪受食物因素的影响很大。一位美国科学家发现，含糖量高的食物可以缓解抑郁、紧张和易怒。碳水化合物摄入越多，人的精神状态就会越好。德国营养学家帕德尔教授发现，新鲜香蕉中含有能帮助人的大脑产生血清素的物质。这种物质类似于一种化学“信使”，可以向大脑的神经末梢传递信号，使人感到安宁和快乐，甚至可以缓解疼痛和苦恼。如果遇到问题，过度思考或紧张，甚至导致严重失眠，不妨吃点香蕉、脱脂牛奶、冰淇淋等。睡觉前；或者喝点麦片粥加蜂蜜。这些美味的糖果会帮助你顺利入睡，你会有一个更稳定的睡眠。

无论男女老少，当心理压力过大，心情不好时，体内消耗的维生素C是平时的八倍。这时，多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，或者适当服用维生素C片，往往可以消除精神障碍，瞬间改善心情。

这些含维生素B的食物，如粗面制品、谷物、酿造啤酒的酵母、动物肝脏和水果等。对纠正不良情绪、抑郁和情绪低落也有显著效果。特别是B族维生素中的烟酸(又名烟酸或维生素B3)能缓解焦虑、疲劳、失眠和头痛。

当你无缘无故发脾气，情绪不稳定，甚至性格暴躁的时候，如果能尽快吃一些含钙丰富的食物，比如牛奶、奶酪、鱼干、虾皮，或者直接服用容易被肠道吸收的钙片，你会感觉自己的脾气渐渐好起来。

一个人要想控制不良情绪，消除压力状态，保持心理健康，不仅要加强学习，注重修养，保持和谐良好的人际关系，还要善于选择能改善抑郁情绪的饭菜，让一些有益健康的食物帮助自己改变心态，提神醒脑，有望消除心理障碍。