三疣梭子蟹池塘养殖技术介绍

三疣梭子蟹属于甲壳纲三疣梭子蟹科，是著名的大型海洋食用蟹，具有很高的经济价值。这种蟹遍布中国沿海，东海、黄海、渤海产量较大。近年来，由于海洋渔业资源结构的变化，三疣梭子蟹自然资源锐减，商品价值成倍增长，人工养殖迅速崛起。1994年至1998年，我们在福建省福鼎市杨琪垦区的虾池进行了试验示范养殖。1998年进行100亩示范，共收获梭子蟹6350公斤(其中公蟹2100公斤，母蟹4250公斤)，产值46.65万元，利税31.65万元，平均增产63.5公斤，投入产出比为1: 3.1，实现养殖情况总结如下： 一.技术和方法 (1)选址 养殖地点选在杨琪垦区两个50亩的池塘里，无污染，水质清澈，不受风浪影响。海水比重在1.010-1.020之间，平均水深1.5M，最深处超过2m，透明度40-60cm。沉积物为砂质，化学耗氧量为4.2g/l，氨氮含量小于0.3g/l，H2S含量为0.008g/L (2)发展 1.池塘改造：直到池塘底部20厘米，将其暴露在阳光下，并在距离堤坝2米处挖一条深1米、宽2米的环形沟渠。检查闸门和挡块是否损坏，发现问题及时修复。 2.清池：育苗前一个月，喂30cm水，加50ppm生石灰，浸泡3天后冲洗干净。 3.生物饵料培养：放苗前10天，喂60cm水，施20ppm氮肥(尿素)。当池水呈黄绿色时，向池底投放80只活的低值贝类，可作为活的备用饵料。 4.播种： (1)鱼苗的来源和运输：养殖鱼苗在自然海域捕捞。每年农历四月初，该海域开始出现梭子蟹苗。一般幼蟹在甲壳为小指甲时捕捞，甲壳约0.6-0.7cm的蟹苗每500g 3000-4000尾。运输方式一般是用蟹苗专用箱，加适量锯末陆路运输。由于梭子蟹苗容易脱水，运输时间越短越好，最长不要超过24小时。 (2)抛苗：农历四月上旬开始抛苗，抛苗量视海域蟹苗规格而定。一般甲壳长0.6-0.7cm的幼蟹，每亩抛苗量250g(约1500-2000只)，每亩抛蟹量50g以上，每亩抛苗量25kg (500只)，会造成死亡、受伤、生病。 5.育种管理： (1)饲养管理：三疣梭子蟹的食物以动物饵料为主，新鲜无污染。低值小贝类和小杂鱼虾是三疣梭子蟹喜食的饵料，投饵量与养殖三疣梭子蟹的大小、数量、温度等环境条件密切相关。一般每天早晚各施放一次。幼苗喂食时，喂食量为其体重的100%。随着螃蟹体重的增加，摄食量逐渐减少。螃蟹体重达到50g后，投喂量控制在体重的10%左右。饵料大部分放在沙滩上和附近的饵料台上，少数散放。一般喂食量或多或少是以喂食后3小时的喂食时间来衡量，并及时调整。天气阴沉或下大雨时，饵料应少放或不放。 (2)水质管理：一般3-5天换一次水，换水量30%-50%。既要保证水质清澈，又要保持环境稳定。如遇持续暴雨，应尽量缓慢排出上池的水，注入高盐度的新鲜海水，使海水比重保持在1.015以上。在取水和排水期间，要经常观察。如遇赤潮水，禁止换水。 (3)疾病预防和c 1.成长和生活习惯。三疣梭子蟹是一种底栖甲壳动物，栖息于近岸和浅海，昼伏夜出。它擅长游泳，好动，贪吃，容易自相残杀。梭子蟹的生长不是连续的，只能靠蜕皮来生长。蜕皮是螃蟹生长过程中最脆弱的时候，容易受到攻击。一般甲壳0.6-0.7cm的三疣梭子蟹苗蜕壳10次左右成蟹，4-5月6次，每月1次。蜕皮生长基本在农历九月中旬结束。雌蟹在最后一次蜕皮后开始交配，性腺开始发育成熟，雄蟹交配后开始死亡，所以在收获时雌蟹的比例大于雄蟹。 2.水温、水质、气候与食物摄入量的关系。黎明或黄昏时，三疣梭子蟹的摄食活动最强。水温在25-30时，三疣梭子蟹的食欲最强。当水温低于15或高于35时，其食量减少。水温降到10以下，基本停止进食，开始越冬。当水质较差，天气沉闷时，应控制饵料的数量，避免饵料过多而变质水质。 3.不同底质、盐度和水深对三疣梭子蟹体色的影响。三疣梭子蟹成品色泽好，附肢干净，接近天然三疣梭子蟹，在盐度高(1.015以上)、沙质底(或沙质底)、平均水深1.5m以上的养殖区具有较高的商业价值。 4.不同投喂量和投喂方式对三疣梭子蟹繁殖成活率和雌蟹红泥饱满度的影响。梭子蟹天性凶猛，缺少饵料，导致互相残杀，影响成活率。特别是大量蜕皮的时候，饵料要喂足，但不能过量，会导致水质恶化。梭子蟹开始交配后，就要开始投喂富含蛋白质的优质饵料。最好的饲养类型是福寿螺等优质饵料，95%以上的母蟹体脂饱满。