稻田养殖云斑鮰技术

为调整养殖结构，开辟农民增收新路子，2006年，贵州铜仁渔业技术推广站在印江县二岭镇二岭村实施省级养殖结构调整项目，利用32.6亩连续的稻田。经过一个多月的养殖，平均亩产水田640公斤，鲜鱼118.73公斤，鱼产值2849.52元，取得了良好的经济效益和社会效益。一、农业基本情况印江县二岭镇二岭村位于印江县城郊。地势较为平坦，交通便利。印江河穿村而过。水质好，没有任何污染，稻田集中在一片。项目实施前，未养鱼。 2006年，在村里选择连片32.6亩水田，对云斑鱼进行退养殖。二、场地选择与现场工程1、场地选择。选择集中连片的向阳稻田，排灌方便，保水性好。水源为印江河，水量充足，无污染。 2、开挖鱼荡鱼沟。按水田面积的8%10%，深度1m1.5m，在水田一角或一旁开挖鱼档。鱼荡用水泥抹灰，鱼荡上方建有架子。水田开挖宽30厘米，深50厘米。鱼沟长1.5厘米，鱼沟呈“#”或“良”字形，鱼沟与鱼沟相连。 3、屋脊加高加固。为防止田垄倒塌，田间秸秆加固高度为80厘米，宽度为50厘米。 4.建设防逃设施。夯实田垄，进出水口处用竹箔或钢丝网做成鱼栅。三、鱼种放养1、鱼种选择。选择规格整齐、体质好、无伤病的鱼种。 2、鱼种放养。移苗710天后，水稻就会变绿。此时加入新水，使水田水位15厘米至20厘米，立即放养鱼种。亩放50克云石斑鱼苗500尾到鱼荡，剪断鱼沟，在鱼荡投喂精养饲料，待鱼体恢复后，开鱼沟。四、饲养管理1、云鱼为杂食性，主要以水体中的浮游生物、水生昆虫、底栖生物、有机碎屑、藻类、水草等为食。由于水田缺乏天然饲料，需要投喂一定量的饲料进行补充。饲料每天早晚各喂两次，一般在上午9：0010：00，下午5：006：00。蛋白质含量为28%30%的浮性饲料，全天早晚投喂比例为2：3，根据季节和天气情况适当调整。饲料按四原则投喂，日投喂量为鱼体重的1%3%。进料方式为“M”字形。 2、坚持每天巡田。观察鱼的活动和摄食情况，检查有无鱼病，水田排灌设施是否完好，田间秸秆有无鼠洞等，特别是阴雨天，水应及时排水，清除杂物，以免挡住围栏，以利排水顺畅。 3. 水质管理。养殖过程中每15天补充一次新水。尤其是稻田打了农药，把鱼赶到鱼荡，把鱼沟截断了。农药过期后，排干稻田水，注入新水，开鱼沟。农药使用高效低毒农药，禁止使用剧毒农药。五、鱼病的防治1、预防为主，治疗为辅的原则。喂鱼种时用4%的食盐将鱼体浸泡5分钟。 2、每隔15天磨碎大蒜当饵投喂，可预防肠炎等鱼病。 3、每15天在鱼荡、鱼沟洒生石灰水10公斤，调节水体酸碱度，对水体进行消毒。