胡子鲶的养殖技术

胡子鲶属于鲤科、胡子鲶科、胡子鲶属，俗称塘角鱼、塘虱等，广泛分布于江河、湖泊等水域，上游多分布于洞庭湖及溪流湘江的。鱼体细长，头大尾小，背面平坦，背鳍和臀鳍特别延长（与小口鲇相比），无硬刺，体表光滑，无鳞，灰褐色或棕黄色，腹部颜色稍浅，各鳍呈深灰色。是底栖鱼类，喜欢聚集在阴凉处和洞穴中，夜间活动。对环境适应性强，耐低氧。它可以适应10C至34C的水温，最佳水温为24C至30C。是以动物铒为主的杂食性鱼类。主要以自然水域中的小鱼、虾、水生昆虫和腐烂的动物尸体为食。在人工养殖条件下可以吃配合饲料。胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值高。具有滋补、收敛活血之功效，可治疗小儿疳积、妇女痛经、气喘等症。 1、池塘要求可选择庭院小水体养殖，或池塘单养。要求水源充足，水质无污染，进排水方便，池底平整，淤泥少，池塘保水性能好。面积一般为67平方米至1334平方米，水深1米至1.5米。进、出水口均设有防逃设施，池角还种植了一些水葫芦等水生植物，便于鱼儿躲藏。有条件的最好用网眼0.20.4厘米的网围住池塘底部。网高80厘米，底部埋入土中20厘米，以防蛇、蛙等天敌进入。放养前10天排干池水，每667平方米用生石灰80100公斤全池喷洒消毒。 2、鱼苗要求身体健康，无伤病，规格整齐。一般较大的池塘每667平方米投放体型3厘米至5厘米的胡子鲇鱼种2万至3万尾，院落小水体每平方米投放80至100条。鱼种放养时，用3%的盐水浸泡10分钟左右。 3、饲料胡子鲶的饲料来源广泛，有螺类、蛤蜊、蛤蜊肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼死虾、屠宰下脚料和人工配合饲料等。投喂田螺、蛤蜊、蛤蜊等时，应将壳敲碎。最好将粉状饲料与肉末浆混合喂养。配合颗粒饲料的蛋白质含量应在30%以上。每天投喂两次，为适应胡子鲇的摄食习惯，投喂时间应在早晚进行。投喂量要灵活控制，根据气候、水温、水质和鱼的摄食强度适当调整。一般每日投喂量为鱼体重的5%8%。 4、在日常管理和养殖期间，视水质肥瘦程度，适当施有机肥，培育浮游动物，增加天然饵料，降低生产成本。经常加新水，一般7天到10天一次，高温季节5天到7天换水一次，每次注水10厘米到15厘米深，防止水质变差.每15天左右使用生石灰一次，用量为每立方米水1520克，全池浇灌，以调节池水的PH值，改善水质。坚持早晚巡塘，观察水质和鱼类活动情况。阴雨天注意检查池塘拦鱼设施，防止鱼逃逸，注意防止蛇、鼠等危害。胡子鲇的病害很少，常见的有印纹病、皮霉病和肠炎。防治印染病，全池每立方米水体喷1克漂白粉；为防止表皮霉变，每立方米水体喷洒小苏打400克、食盐400克。预防肠炎，用每立方米水，全池水喷洒0.3克强氯精，同时每50公斤饲料加鱼必康100克，连喂3天。