月鳢的繁殖和养殖技术

鳢俗称七星鱼、山斑鱼、鳞星鱼、星光鱼、麻鱼等。月黑鱼蛋白质含量高（肌肉干物质中粗蛋白含量达79.25%），肉质细嫩，骨质少马刺，味道鲜美。近年来，在广东、广西等地，许多农户进行了大量养殖，形成了规模化生产，经济效益相当显着。黑鱼的体型与黑鱼相似，呈长圆柱形。与黑鱼的主要区别是黑鱼没有腹鳍，线断于臀鳍起点以上。沙鳢尾鳍基部两侧各有一黑边白边圆点。头和体背绿褐色或灰黑色，腹部灰白色或淡黄色，体中部有710个“”字形灰色斑点。全身均匀分布灰白色的小斑点，雄鱼在繁殖季节斑点更发亮。月鳢人工繁殖1亲鱼繁育亲鱼成熟的良好环境是沙鳢人工繁育成败的关键，因此亲鱼繁育十分重要。培育亲鱼应注意以下几点： (1)选择100g及1个冬龄以上的成鱼作为亲鱼； (2) 鳢鱼在冬季或早春不太活跃，喜欢在洞穴或泥土中越冬，最好在黑鱼的亲鱼养殖池中设置一些竹筒或瓦罐。居住； (3)立春后，水温达到12以上时，应进行精养，饲喂人工饲料或优质配合饲料。可达42%以上，部分冷冻鲜鱼适当投喂，充分满足其性腺发育的需要； （四）做好防逃、防病和日常管理工作。 2.雌雄鳢形状相似，不易区分。成年雌性腹胀软，气孔圆，成熟者微开。雄鱼的气孔窄而微凹。仔细观察，雌鱼的臀鳍上没有或很少有灰色斑点，而雄鱼的臀鳍上和气孔周围分布着许多小斑点。另外，胸鳍上的追星肯定是雄性的，但是很多雄性是没有追星的。 3、鳢人工诱导产卵的养殖水温为18-28，但以20-25诱导产卵效果较好。一般采用人工催产和自然受精的方法，很少采用人工授精的方法。催产药用HCG，也可以用HCG+LRH-A或垂体。只要亲鱼成熟，单独使用HCG是经济的，效果好，使用方便简单。因此一般采用一次性胸腔注射HCG。注射剂量为1000-1500IU/kg。诱导产卵后，将亲鱼按1：1的比例投放到预先准备好的产卵池或池塘中。亲鱼引产后的见效时间一般为2-4天。亲鱼在产卵池产卵后，可将受精卵拉出放入孵化池孵化，也可将亲鱼拉出，将受精卵留在原池孵化。在池塘中收集受精卵，放入准备好的孵化池或孵化池进行孵化。受精卵的孵化时间一般为2-3天。孵化时间因水温而异。新产的受精卵呈金黄色，随着细胞分裂和胚胎发育，呈灰色，未受精卵呈白色。受精卵经2-3天孵化成幼虫。初孵幼虫身体透明，形似蝌蚪，头大尾小，腹腔内有大卵黄囊和油球。第三天鱼体变黑，第四天鱼体开始横游，第五天鱼体开始取食。 4、幼虫出膜后第五天开始取食。此时，他们处于混合营养阶段。育苗池必须养殖大量浮游动物供鱼苗食用，否则鱼苗不能及时上钩，降低养殖的生长速度。出苗率。当鱼苗刚张开嘴时，它们就以轮虫、枝角类和桡足类为食。随着个体逐渐增多，鱼苗开始吞食体型较大的猎物生物，如水生寡毛类、摇蚊幼虫等水生昆虫。这时如果天然饵料不足，就要投喂人工饵料，以满足鱼苗生长发育的需要。人工投喂的饵料主要有红虫、蚯蚓、鱼糜、蝇蛆等。当鱼苗长到6cm以上时，消化系统已经完全发育，食性接近成鱼，开始吃小鱼小虾。此时容易因饥饿造成相互残食，应采取措施进行分类分塘，进行规模化育苗或成鱼养殖。育苗期可放养密度较高，可放养5万8万尾/亩（1/15公顷）。

此阶段应注意以下几点： (1)放苗前，对全池进行彻底消毒。 (2)大量养殖浮游生物，保证鱼苗的摄食需要。 (3)天然饵料不足时，要投喂足够的人工饵料供鱼苗采食，以免鱼苗因饥饿而互相残食。 (4)鱼苗规格较大时，必须分级分池养殖。 (5)由于鱼苗易于驯化和吃人工饵料，当鱼苗长到一定体型后，必须驯化食用鱼糜或配合饲料等，为养殖商品鱼创造条件。 （六）做好疾病预防控制工作。成鱼养殖黑鱼养殖可采用多种方式，如： (1)土池单养。 (2)土塘混养。 (3)庭院养殖。 (4)水泥池塘精养。 (5)水田养殖等。一般以土塘单养方式最多。下面主要介绍土塘单养方法： 1、一般投放鱼种前的准备工作。鱼塘面积1-5亩，池深2-2.5m，水深1.5-1.8m。鱼苗投入前，全池喷洒生石灰水消毒，混入茶籽，严格清塘育肥。然后注入新水，水深1m左右，然后逐渐提高水位。一般毒塘后7-10天即可放苗。因为月黑鱼喜暗，所以要在鱼塘的水面放一些凤眼兰。水葫芦约占水体总面积的1/3。用于黑鱼藏身，也可净化水质。同时，由于黑鱼善于钻孔，最好在池底放一些竹筒或瓦筒，供黑鱼钻孔栖息。 #p#页面标题#e#2放养和放养的鱼种，要求体质强壮，规格整齐，避免疾病和自相残杀。要求体长在4-5cm以上，以利于人工饵料的快速驯化和摄食。并要求鱼种在6月前放流，以利于当年商品鱼的养殖。由于黑鱼个体重量小，要求高产高产，亩产可达1000公斤以上。 3、饵料投放鱼种后，池塘中的浮游生物远远不能满足黑鱼的摄食需要，必须投喂人工饵料。人工饵料主要是配合饲料和冷冻鲜鱼。开始少量多次喂食，逐渐适应每天喂2-3次。喂食方法应是边吃边喂，直至停食；也可设置喂料台定位喂料，每天检查进食情况，调整喂料量，防止浪费。每日投喂量约为鱼体重的5-8%。人工配合饲料的粗蛋白含量不应低于40%。 4、黑鱼日常管理饲料的蛋白质含量相当高，容易导致水中氨氮浓度偏高。特别是夏季，水温高，容易产生氮臭味，对黑鱼的生长发育极为不利，甚至会造成大量死亡，因此要注意防治

制水质，勤换水，使池水保持淡绿色，保持水质清新，严防水质发黑、变臭。同时，加强饲料的管理工作，严防饵料变质，做到投饵“四定”。月鳢长到10cm以上，跳跃能力加强，特别是在雨天或换水时，跳逃十分活跃，因此要做好防逃工作。要求做到池埂离水面高度不低于50cm。在进、排水口要切实做好防逃设施，在洪水季节，要用网片围高池埂。每天坚持巡塘，细心观察月鳢摄食、活动情况，注意水质变化、防逃设施有否损坏等，发现问题要马上处理。　　5．鱼病防治　　月鳢抗病力强，在养殖过程中发病较少，但还是要坚持做好以下鱼病防治工作：（1）每10—15天用生石灰轻度消毒水体；（2）发生细菌病时，用0.5×0.000001的呋喃唑酮或1×0.000001的漂白粉全池泼洒；（3）寄生虫病用0.5×0.000001的晶体敌百虫或0.7×0.000001的硫酸铜、硫酸亚铁合剂或25×0.000001—40×0.000001福尔马林全池泼洒；（4）水霉病用2×0.000001的孔雀石绿浸泡鱼体5min。