龙利鱼是什么鱼

龙鱼是一种海洋鱼类，生长在温暖的近海区域，对环境的适应性很强。因其鱼肉鲜美，口感爽滑，深受大众喜爱。但目前市场上的龙鱼大多是野生品种，由于养殖成本高，国内还没有人工养殖的案例。

龙鱼品种介绍1。龙鱼

龙鱼又称牛舌鱼和指甲鱼，是一种生长在中国近海的海洋鱼类。它经常在海底活动，对环境的适应能力很强，对环境中的盐分和温度有很高的耐受性，能适应3到32度的温度环境。

2.成长习惯

龙鱼的体型与其他鱼类不同，它是扁平的，头宽，尾窄，眼睛一直长到头顶。但幼鱼孵化时，与其他鱼类并无不同，只是为了适应生长环境，逐渐变扁。

3.辨认法

目前市场上有两种龙鱼，一种是正宗的龙鱼，价格贵，营养丰富，含有不饱和脂肪酸，另一种是巴沙，它的肉和龙鱼的颜色一样，都是白色的，但是营养价值低，价格也低。