花椒如何种植 花椒种植技术 花椒管理技术

花椒是我们生活中常见的调味食品。在这个重口味的时代，花椒的需求量还是很大的。那么，花椒是如何种植的呢？下面和大家聊聊花椒的种植技术。

选取当年新出生的一些健康、饱满、成熟的花椒种子，用清水洗净，放入温碱水中浸泡2天，然后揉搓，直至种子表面变白。然后把种子和草木灰混合播在土里，浇上少量的水，盖上薄薄的一层土，等着它们长苗。当树苗长到15cm左右时，要及时间伐补种，做好水肥、培土除草、病虫害防治等基础管理工作。

一、花椒种植选址

椒树适合生长在迎风坡，也适合生长在向阳的迎风坡。花椒所需土壤必须是排水性能好的沙土。不要以为花椒会单纯因为喜欢风和阳光就直接在山顶种花椒，这样根本不会有生存能力。

二、整地和施肥

花椒的种植地形要通过整地来平整。每棵花椒的种植穴宽半米左右，每个种植穴要施足基肥。基肥施完后，要掺入一点磷肥的复合肥。种植前不应进行整地。

三、选择品种

花椒也有很多品种可供农民选择，如辣度足够的红袍花椒、以大麻为主要成分的豆椒、小红袍等。每一种花椒都有自己独特的风味，种植者可以根据自己销售市场的口味喜好有选择地种植。

四、采种

种的母树一定要长的时间长，质量好，花椒果实多的母树。花椒采摘后表面要去油，否则很难发芽。

五、花椒脱油

花椒除油有两种方法。一种方法是用洗衣粉水加热到温水，利用洗衣粉的活性剂去除花椒表面的油脂。第二种方法是用少量的碱性溶液摩擦种子，然后用清洁剂浸泡使其软化，然后自动去除种皮。

六、播种

种子经过处理后，就可以播种了。花椒可以分两季播种，一季在秋季，一季在春季。秋季气温适宜种植花椒，秋季任何阶段均可播种，但春季只能在4月播种。

移栽苗的密度要考虑每个区域表土的厚度。土层较薄时种植密度不宜过高，而土层较厚时每亩可增加种植密度。

花椒种植管理技术：

1、田间管理

当花椒树苗长到10到15厘米左右时，我们会进行验苗、间苗、补植管理。一般按照每行1.5米，每株1米的距离进行种植。种植后需要浇水施肥，可以提高花椒的成活率，促进花椒的生长。每亩花椒，U需要2000公斤左右的粪便，可添加30公斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥料。通常要等到花椒进入花期再追肥，但还是要根据植株的生长情况来追肥。如果长势不好，自然要多次追肥。更重要的一点是，浇水、施肥、除草合二为一，有利于养分吸收。

2、枝叶管理

如果花椒长势好，产量高，品质优，那么枝条管理就是一个非常关键的环节。因为花椒的枝叶长得又快又密，但植株生长需要足够的光照，所以我们必须修剪枝叶，才能在田间保持合理的密度和通透性。但是，修剪枝叶并不意味着随意砍伐，而是有一定要求的。首先，为了增加产量，必须剪掉老枝、病枝、弱枝和