葡萄出现大小粒怎么回事 如何防治葡萄大小粒现象

葡萄是我们日常生活中常见的水果，大部分农民都是接种后种植的。在葡萄生长过程中，葡萄大小现象是一个普遍存在的问题，严重影响了葡萄的产量、品质和价格。葡萄出现大小粒的原因很多，表现也不一样。那么，葡萄出现大小粒的原因是什么，如何防治葡萄出现大小粒的现象呢？我们一起看！

什么是葡萄粒葡萄粒？所谓大粒是指正常粒，小粒是指比正常粒小的粒，如花生或大豆粒。一般小粒无籽，先上色。如果葡萄中有大大小小的颗粒，其产品的价值就会大打折扣。

葡萄粒的表现一般是成片出现的。

葡萄大小粒产生的原因及控制措施很多葡萄种植者对大小粒现象感到困惑。葡萄大小粒现象的原因很多，表现也不尽相同。根据果园的情况，对症治疗就能解决。粒度主要包括以下几种情况：

1.品种原因

个别品种，如巨峰、维多利亚、晶雅等。天生授粉不好，当然是大大小小的谷粒。一般这种大小的种子很少或者没有。

措施：可以换品种或者做无核处理。处理后，所有的果粒都没有种子。膨化后，果粒大小会比较均匀。

2.缺硼

葡萄缺硼，很难拉长花粉管，使胚珠受精，形成种子。缺硼导致的大小粒果园，一般小果无籽或只有一粒籽，花帽不易脱落，座果少，缺硼严重。还可以看到叶子有西瓜皮样的叶子或者被太阳点着，导致生长缓慢，新芽生长缓慢。

措施：缺硼葡萄摘果后要在叶片上喷洒1500倍的保硼液。缺硼严重的果园，可间隔10天使用2次或在土壤上施200-500克保硼液，或在葡萄花序分离期用1500-2000倍保硼液叶面喷施1-2次。

3.缺锌

葡萄缺锌，生长素合成不足，生长缓慢，座果少，花帽不易脱落，有大有小。缺锌导致的大小果成熟时可正常着色，部分小果也可能含有种子。

措施：缺锌果园，可在果实采摘后15天叶面喷施锌、钙、氨基酸等锌肥，也可在开花前后叶面喷施300倍锌、钙、氨基酸2-3次。

4.花期不良天气

花期低温阴雨天气或高温干燥天气，会导致授粉不良，坐果少，粒大粒小。天气因素形成的大小颗粒，田间可见哑铃状穗。低温阴雨天气在南方较为常见；在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水。一旦它们遇到高温天气，就会出现大量落果现象。

措施：低温阴雨天气没有办法改变，开花前适当浇水可以缓解高温干旱。一旦大小粒已经形成，可以考虑弃掉一茬果，保留二茬果。如果当地天气多年不利于授粉坐果，可以考虑无核栽培。

5.施用不当

应用不当一般分为几个时期。在第一个时期，当一些品种拉长花序时，赤霉素施得太晚，影响授粉。果实大如火柴头，熟了也不会掉。第二个时期是开花期。有许多果园。花期使用控制生长的坐果药。施用不当导致授粉不良，果粒小，聚束紧密，果粒不能正常膨大，有的甚至出现穗轴增粗。第三期，开花后，许多果农过早施用膨大剂，导致种子败育，种皮发黑，壳空，明显小于

措施：对于枝繁叶茂的果园，首先控制氮肥的施用，少浇水，控制土壤干旱。对于枝繁叶茂的枝桠，提前弯腰，提前摘心，把枝桠拧起来，或者把周围都剪掉。冬季修剪时，枝繁叶茂的枝条会保留更多的芽。只有当年控制好了，下一年才不会有五谷杂粮。

6.旺长

有的果园，树发芽后是黄色的，果穗也是黄色的。水果很少，有大有小，有的明年还是黄的，也有大有小。这种果园往往是由于年产值高、肥害、后期田间积水、冬春伤根、霜霉病引起的早期落叶等原因造成的。

措施：黄化果园发芽后根系已经很弱，很难施肥和浇水。叶面喷施300倍的锌、钙、氨基酸溶液，400倍的尿素溶液，800倍的磷酸二氢钾溶液，每两天一次，连续3 ~ 5次。一是叶片要恢复营养，以促进根系生长，松土透气，提高地温，有利于根系生长。如果土壤温度低，不会抑制根系的生长和吸收，树的部位会更黄。

7.长势弱

产量太高的果园，大小粒成熟，大粒先着色，先红，小粒绿，花丛生。这往往是由于留果过多，枝条过密，有效叶不足造成的。

措施：合理的产量和分枝密度，良好的田间管理，合理的分枝操作，科学合理的肥水管理都可以避免这种情况。

8.产量过高

对于个别四倍体品种，如巨峰，树体容易退化，或者受到病毒病损害的葡萄，树体衰弱，果穗营养不足。这种葡萄，大多是在地里只有几棵树、一两棵树或三五棵树的情况下，用同样的方法施肥浇水，结果结果很少，大大小小的粒粒都有，年复一年都是这样。

措施：这种树没有保留价值，可以挖出来重新种。