氮肥对白菜的作用

它是氮肥,大白菜不可缺少的营养元素，应防止大白菜缺氮。

以大白菜叶片为产品，对氮素的需求较为敏感。氮素供应充足时，叶绿素会增加，产生的碳水化合物也会增加，也会促进叶球的生长，提高产量。如果氮过多而磷钾不足，大白菜植株会过度生长，叶片大而薄，抽穗不紧，含水量高，品质下降，抗病能力减弱。磷能促进袁烨群的分化，使外叶快速发生，增加球根叶的分化，并促进其向球根叶的运输。钾肥的供应可以丰富大白菜的叶片和鳞茎，增加产量，还可以增加大白菜中的营养成分，改善其品质。

缺氮的大白菜叶片苍白，植株生长缓慢；缺磷时，叶背叶脉呈紫色，植株矮小；缺钾时，外叶缘变黄，甚至叶缘枯脆；大白菜缺钙容易干烧心。旺盛生长期缺硼，叶柄内侧常出现木栓组织，由褐色变为暗褐色，边缘周围叶片枯死，结果不良。