韭菜需肥特点 韭菜施肥方法

韭菜是农村常见的蔬菜。如果每个人都在家里种植，边吃边摘，这其实是很容易做到的。如果你想大面积种植韭菜卖钱，那么正确的施肥方法可以让它长得又好又快。我们来看看韭菜的需肥量和施肥方法。

韭菜需肥特点

韭菜是多年生蔬菜，对土壤适应性很强，特别是壤土和砂壤土。韭菜需要大量的肥料。一年生韭菜，其植株尚未发育，需要的肥料较少；2 ~ 4年生韭菜分蘖能力强，应相应增加产量和施肥量。对于5年生以上的韭菜，由于多年重复收割，土壤肥力和植株生长有所下降，需要多施有机肥，提高土壤肥力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有的挥发性气味成分中含有硫元素，因此是嗜硫作物。

韭菜施肥方法

如果韭菜不需要开花结果，只需要长叶，施氮肥，如尿素、尿液等。如果需要开花结果，要在开花前施一些磷肥和钾肥，比如草木灰等腐熟肥料。

韭菜除了施基肥，还需要用刀追肥，即每次收获后追肥1~2次。追肥应在收获后3~4天进行，应在收获的伤口愈合并长出新叶时进行。收获后立即追肥容易造成肥害。追肥要以氮肥和人的粪便为主，可随水施，也可开沟施，粪肥在稀水中会腐烂，防止蛆虫为害。

苗圃用地应便于灌溉和排水。在近1-2年未种植葱蒜类蔬菜的沙壤土或粘壤土中，入冬前要深耕，浇冻水。应该在第二年春天进行耕作以保持土壤水分。每亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防止韭蛆，每亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤，干细土10-15公斤，均匀撒播，浅耕细耙，平整成宽1.2-1.5米，长7-10米的畦，便于管理。

韭菜一般在春秋两季收割，炎热的夏季不收割。夏季，韭菜不耐高温，高温多雨天气使光合作用降低，呼吸强度增强，生长势减弱，呈现“休眠”现象。在这个时期，韭菜主要靠“育苗”来管理。育苗时要适当追肥，增强韭菜的抗逆性，使其夏季化。追肥量以硫酸铵15 ~ 20k g/亩为宜，雨季施肥，不用浇水。