冬季蔬菜如何施肥，冬季蔬菜施肥要点

众所周知，冬季气温较低，需要转化的肥料肥效较慢，而冬季蔬菜的生长需要肥料。因此，如何在冬季施肥让作物快速吸收成为很多种植户头疼的问题。下面介绍一下冬季蔬菜施肥的要点。

冬季蔬菜施肥要点

一、选择肥料类型

根据蔬菜种类施肥。大白菜、青菜等叶菜类蔬菜需要较多的氮素，应使用高氮复合肥。萝卜、马铃薯等块根类蔬菜应重施钾含量高的肥料；黄瓜、辣椒、番茄等瓜果类蔬菜，除氮肥外，对磷钾肥的需求量也较大。基肥应该是养分均衡的复合肥，配以有机肥。

给蔬菜施肥，再施有机肥。施用有机肥不仅可以改善土壤的物理、化学和生物特性，熟化土壤，提高土壤肥力，改善产品品质，降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，增加维生素C含量，提高水果和果实的含糖量。而且有机肥在分解利用过程中，可产生二氧化碳并在温室内积累，可增加“气肥”的施用，有利于提高蔬菜的光合作用，增加蔬菜产量。

二、确定经济施肥量

蔬菜施肥确定经济施肥量是以满足蔬菜需求为前提的，应根据蔬菜产量和土壤肥力水平进行计算。土壤中氮、磷、钾养分供应能满足作物需要的，为保证供肥强度，施肥量按作物承载量的20%-40%计算。目前在肥力水平下，控氮、降磷、稳钾和定向施用微肥应是施肥原则。

在确定蔬菜施肥时，应考虑作物生长期的长短和收获的位置。一般对于生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，氮肥的1/2-1/3，磷、钾、微肥全部用作基肥，另1/2-1/3氮肥用作追肥。瓜果可施1/3氮肥、2/3磷钾肥和全部微肥作基肥，另2/3氮肥和1/3磷钾肥作追肥，可在营养生长和生殖生长高峰期分期施入。

三、选择肥料种类

一般氯基肥料，如氯化钾、氯化铵等，都不适合给蔬菜施肥。氯离子会降低蔬菜中的淀粉含量，使品质变差，并残留在土壤中容易造成土壤板结。不宜选择挥发性氮肥品种，如硝酸铵、碳酸氢铵等氮肥。如果使用的话，挖沟并施入深层土壤。硫酸镁和硫酸铁肥料要少用，因为硫酸根离子不易被蔬菜吸收，残留在土壤中，危害蔬菜生长。对于水溶性肥料，最好在有灌溉的田地里施用。磷酸二氢钾、尿素、硼砂、微肥等。可通过根外追肥的方式喷施于叶面，但应控制好喷施时期和浓度。

四、合理的施肥方法

蔬菜基肥应在蔬菜种植前一周施入，并与土壤混合均匀。蔬菜追肥可以在距离植株7-10厘米的沟或穴中进行。追肥后要及时覆土浇水，不要将肥料直接洒在地面或植物上，以免肥料挥发或菜苗。外部追肥应在蔬菜需肥高峰期和蔬菜生长后期的阴天或傍晚进行，并尽可能将肥液喷到新叶和叶背，以利于蔬菜吸收。