板栗是一种大家都很喜欢的食物。又便宜又好吃。吃法很多，煮、炒、煮、做汤。但在冬季，由于各种原因，板栗发生内部腐烂，严重影响了板栗的使用，造成了大量的浪费。因此，我们迫切需要了解板栗内部腐烂是如何引起的，原因是什么，需要什么来防治板栗内部疾病的发生，以及有什么药物可以治疗板栗内部腐烂？我们一起来看看吧！
板栗内腐病是板栗贮运和出口过程中的常见病害，因病原菌侵染或贮藏不当，导致板栗变质霉变。近年来在我国河北、山东等板栗主产区普遍发生，是板栗批发商和炒家特别敏感的一种仁部病害。大致原因有以下几种。
1、品种特性
不同板栗品种的耐贮性存在显著差异。综合来看，早熟品种和南方品种容易发生内腐病。由于南方气温较高，在贮运过程中更容易发热、出汗、发霉，所以南方板栗的耐贮性较差。在同一地区，晚熟品种内部腐烂的概率远低于早熟品种。
2、成熟差异
成熟度高的板栗淀粉含量高，水分少，果实饱满，耐贮性强。但未熟的板栗含水量高，组织较嫩，容易腐烂。因此，板栗应在大部分变黄，1/3开裂时采收，或晚几天采收，这样板栗内腐病的发生率也较低。
3、采收时机
避免在雨天或雨后或晨露潮湿时采摘栗子，因为在高湿度环境下，栗子壳会吸水，水分会渗入栗子内部，为栗子果实被病原菌寄生提供了适宜的条件。
4、采收方式
栗农一般使用天然落果棒，击落收获栗子。板栗自然脱落，成熟，外观和风味好，不易内部腐烂。但通过击落收割，板栗壳和仁不成熟，风味降低，容易霉变。另外，用棍棒敲打、脚踏、脱粒机等方法脱粒，容易造成板栗局部机械损伤，导致板栗仁内部腐烂感染病原菌，板栗未受损时病原菌感染率也较低。
5、堆放方式
收获后，要避免栗李堆放时间过长，或堆放过厚过实，否则可能引起堆内发热，温度超过50，胚芽会被烧焦，子叶会变质。但经过一段时间后，科学堆放的栗子可以促进栗子的成熟和着色，有利于储存，减少内部腐烂的可能性。
6、病虫感染
感染是内部腐烂的主要原因。板栗顶部裸露的柱头和板栗壳的多孔纤维状结构容易被病菌侵入，条件适宜的话会导致内部腐烂。此外，板栗瘿蜂、象甲、桃小食心虫等食果害虫也会加重内腐病的发生。
7、贮藏方式
保持适宜的贮藏条件是影响板栗贮藏效果的关键环节。温湿度不当、二氧化碳和氧气含量过高或过低都会导致板栗热害、风干或缺氧，会大大增加板栗内腐病的发病率。板栗适宜的贮藏温度为0 ~ 4，贮藏过程中板栗的相对湿度应尽可能保持在90%以上，注意适时喷水保湿。
8、内部变化
板栗贮藏期间含糖量和呼吸强度的变化影响板栗内腐病的发生率。贮藏初期，含糖量在增加，此时容易发生内部腐烂。同时栗子呼吸旺盛，呼吸强度随温度升高而增大。高强度的呼吸释放出大量的呼吸热，促使板栗的贮藏温度上升。高温会使病菌进入活跃状态，促进病菌的繁殖
为了促进9、气候因素,病树的恢复，应及时架桥。
板栗内腐病用什么药防治？板栗内腐病药以及防治方法
在冬季和早春之前对物理防治：的树干进行白化处理，可以减少树皮的温差，减少冻害和晒伤，对防治腐烂起到很好的作用。包衣剂的配方为：生石灰12公斤，盐2-2.5公斤，豆浆0.5公斤，水36公斤。首先将生石灰与水煮沸，然后加入豆浆和盐，搅拌成稠糊状。
1、包泥：
2、桥接复壮：及时发现病斑不仅是避免枯枝死树的主要措施，而且可以减少果园的细菌数量。及时架桥后，可促进树势恢复。
生物防治：的刮宫期是春季的高峰期，也就是从3月到4月。此时病变明显且柔软，便于刮宫。同时，刮痧斑要常年做，才能及时。刮宫的基本方法是用尖刀彻底刮除病变组织和感染组织。刮宫后要上药，妥善保护伤口。
防止冻害和日烧：
彻底，即不仅要把变色的组织刮掉，还要把0.5cm左右的好组织刮掉；
二是要光滑，即要剃成纺锤形，不留死角、急弯和胡茬，以利于伤口愈合；
三面要涂药，如博美10度石硫合剂、50-100倍的国康宝或君利民2号、5倍的5%天安水剂、50%腐植酸钠50-75倍、50%消菌灵500倍、托福软膏、国舒康软膏、S-921发酵液等。在120，1份农药中加入3 ~ 5份大豆油或其他植物油效果也很好。疤痕复发是生产中常见的问题。现已证明，病斑复发的主要菌源来自病斑下的木质部。为了防止复发，首先，药物应连续应用。保护药一般每月一次，连续4 ~ 5次。二、尽量使用渗透性强的药物或全身性药物，如君立明、国康宝等。过去裸奔、病斑上药的传播方式，复发率高，不宜使用。
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