黑霉病是葡萄的一种常见病害，在我国许多地区的葡萄种植园都有分布，严重影响了农民的种植效益。本文详细介绍了葡萄黑霉病的症状、发生条件以及如何防治，希望能帮助您更好地种植葡萄。
症状：
受害的果实和组织略呈褐色，逐渐变软腐烂，茎和果实表面常长出一层相当厚的霉菌层，这就是病原菌的分生孢子梗和分生孢子。霉层刚开始是白色的，很薄，但大量形成后，就变成青绿色，更厚了。葡萄粒上有许多黄白色的凹陷斑点，与健康组织界限清楚，通常发生在花梗。严重时，大部分葡萄全粒局部褪色，甚至整个果实黄白色，最终受损果实失水萎缩。
发病条件：
葡萄黑霉越冬孢子囊的入侵必须经历四个阶段：
1.漂浮期：根据野外孢子捕捉观察，孢子囊随风、气流、人类活动、昆虫活动等传播。7-9月葡萄生长期。
2.吸附期：在田间，漂浮的孢子囊孢子吸附在穗内或穗表，条件适宜时，就会入侵。
3.入侵期：病原菌入侵必须满足三个条件，即葡萄含糖量达到7%，温度25-30，湿度40%-45%。病原菌通过伤口、机械损伤、果实破裂、鸟害、鼠害和其它伤口侵入。
4.扩展期：最初的感染通常发生在一粒或几粒。3-5天后，病果粒开裂流出汁液，病菌在汁液上繁殖。3-5天后，85%-90%的耳朵可被感染。
预防和控制方法：
科学园大楼
建园时，尽量选择地势高、通风好的地块。适当放宽行距，调整行向与主风向平行，棚架不要太低，保证通风透光，可有效防止或减少灰霉病的发生。
清远
秋冬季集中焚烧或掩埋田间病枝叶和各种修剪过的枯枝、落叶、病果，减少病菌来源。发病的花序和果穗应当季全部剪去，以防再次感染。
肥料和水管理
果园缺水时要浇水，雨后要及时排水。适当控制氮肥用量，增加磷钾肥、各种微量元素和有机肥的施用，可以使树健康生长，增强植物本身的抗病能力。
化学防治
一般要在分离期、开花前、套袋前、果实接近成熟时控制花序。没有症状时，选择保护剂，如科宝、精华、波尔多。一旦发现症状，立即喷洒药剂，如50%吸蚜1000倍，40%嘧霉胺1000倍等。
水果贮藏病害预防
葡萄要存放在仓库里，要选择无病害的水果。有病害的水果尽量不要存放。即使储存了，也应该尽快处理。葡萄首先要预冷。预冷后，应将防腐剂均匀地放入葡萄盒中，然后密封保存。只要调节好仓库内的温度和湿度，一般没有问题。一旦出现问题，仓库里的葡萄就不再使用，要及时进行仓库处理。
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