乙烯利如何用，乙烯利对人体有危害吗

很多人用乙烯利做催熟剂。乙烯利作为一种优质的植物生长调节剂，具有促进果实成熟、刺激出血、调节性别转换的作用。很多人视乙烯利为宝，那么如何使用呢？乙烯利对人体有害吗？下面详细介绍一下：

乙烯利如何用

乙烯利主要通过喷雾施用，也可用于拌种和浸种。在棉田使用时，在基棉桃生长期超过30天时喷两次，随后随着上部棉桃的持续成熟再喷第二次或第三次。但幼桃不好喷，药液浓度为50~80 mg/kg。小麦孕穗期至抽穗期施药，药液浓度为4000 ~ 6000 ml/kg，可使雄性不育。水稻催熟用1000 mg/kg药液，从齐穗期到灌浆期施用。蔬菜成熟时，用1000 mg/kg的药液喷洒青番茄，喷洒后2-4天即可变红。当黄瓜有1 ~ 4片真叶时，喷施1000mg/kg乙烯利，可减少黄瓜的节位，增加雌花数量，4 ~ 5天后连续开放雌花。苹果采摘前3 ~ 4周喷施200 ~ 500 mg/kg乙烯利可早熟。也可以把长好的青苹果摘下来，一起存放，喷上乙烯利密封，过几天就可以食用了。乙烯利在露地辣椒促红中的应用是利用植物生长调节剂促进发育中果实的成熟和变色。化学催红一般用40%乙烯利1000倍液，在采收前10 ~ 15天喷施植株，一方面促进叶片早衰和叶片中的营养物质向果实早期转移，另一方面促进果实早期变色和成熟。

乙烯利对人体有危害吗

众所周知，青香蕉和芒果必须使用催熟剂乙烯利，这样两三天就可以催熟，才能摆上消费者的餐桌。所以很多人担心催熟剂对人体是否有害。其实植物的催熟剂和人体的催熟剂完全不相干，学习结构和生理功能也不是一回事。

乙烯利是一种有机化合物，其纯品为白色针状晶体，用作农业植物生长刺激剂。乙烯利是一种优质有效的植物生长调节剂，具有促进果实成熟、刺激出血、调节性别转化的作用。乙烯利的使用只是利用溶于水催熟后放出的乙烯气体，诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉本身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的成熟过程是一个复杂的植物生理生化反应过程，不是化学反应过程，对人体不产生任何有毒物质。

乙烯利对健康的危害有：对皮肤和眼睛的刺激，对粘膜的酸腐蚀。服药后有烧灼感，恶心，呕吐，呕吐物呈棕黑黑色，胆碱酯酶活性下降，患者昏迷约3.5h。

所以乙烯利催熟技术是科学的，科学的。用乙烯利催熟香蕉不会对人体健康造成危害，不存在食品问题。

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