大白菜实包心肥料施用技术指导

大白菜包装肥料的应用技术指导如下：

农民中流行一句话“氮肥是长叶，大白菜多施氮肥能获得高产优质”，于是他在基肥中每亩施一袋尿素。每亩50公斤尿素的施肥量折算成每亩23公斤纯氮。白菜苗固定后，他本来想灌粪但没有条件，就又用水冲尿素，分别在苗期、团棵期、包棵期冲尿素5次，每亩尿素共45公斤。五次灌溉的总量为200立方米。大白菜收割时，他估算大白菜产量为2000斤/亩。从株型上看，单株不重，白菜心率比较低，白菜心不实，不耐储藏。

专家点评：农业专家曹在分析这一案例时指出，大白菜虽然是叶菜，但具有产量高、肥料多的特点。但是大白菜不是只需要氮不需要磷钾的蔬菜。栽培时只施氮，磷钾不足会导致假灌问题。施用部分氮肥不仅产量低，品质差，而且包芯差。

从大白菜的整个生长期来看，要经历苗期、团棵期和包膜期三个时期。大白菜苗期养分吸收量仅为10%，团棵期占30%。这一时期生产要控制水肥，尤其是氮肥，使大白菜叶片生长缓慢，也叫下蹲期。不要让过多的水分导致叶子过度生长、直立，而要让叶子像莲座一样生长，这样才能在叶子之间紧密铺展。只有到了结果期，才能包得紧紧的，产量高，质量好。团棵期早灌水早施氮会造成叶多、叶大、假包的问题。

肥水管理不当是大白菜心里没盖的原因。施偏氮肥，磷钾养分不足会造成假芯覆盖；大白菜莲座期要控制好水和氮，为包裹打好基础。过早浇水和施氮会导致假包裹。