梨锈斑的成因及对策

近年来，我国南方沙梨，尤其是早熟梨发展迅速。其中，主要品种翠冠占浙江省36万亩梨树总面积的50%。然而，翠冠梨成熟后表面出现锈斑，严重影响其商品性，成为翠冠梨生产中的主要问题。

梨锈病的发生，本质上是果实表皮角质层和气孔细胞受损后，栓皮层堆积的结果，而不是色素的变化。果皮细胞栓塞化始于果皮气孔破裂形成果点。果尖是果实表面突起的一组栓质细胞，是气孔保卫细胞破裂后形成的空腔内产生的次级保护组织。

影响果皮细胞木栓化的因素很多，除品种遗传因素外，最重要的是空气的湿度。果实发育的高湿多雨季节常使果皮表面锈斑加重，尤其是在果实发育初期的4、5月份。光照对果皮细胞栓化的形成也有很大关系。光照好，果实表皮角质层发达，不易生锈，光滑。这是造成我国南北地区以及高海拔地区和平原地区栽培同一品种时，果色和果面光滑度存在差异的主要原因。

另外，栽培差，树势弱；氮素供给波动下降，不均衡；套袋前使用乳剂和油类农药，易诱发和加重锈斑的形成。

因此，保护果实表皮细胞不受损害是避免或减少梨锈斑形成的根本措施。栽培可采取以下措施。

1、二次装袋。第一次，在完全开花后的2-3 周之间，最迟不超过一个月，用蜡覆盖白色小袋。套袋前用水、粉剂等农药对果面及全树体喷洒一次，避免喷乳剂等易诱发锈斑的农药。第二次套上外白内黄的双层大果袋，套上小袋1个月后得到绿皮果。如果袋子外面是黄色（棕色），里面是黑色的，很容易得到白色的水果。外袋要套上蜡纸袋。

2、注意套袋质量。袋身应展开，幼果应在袋中央。避免袋纸与果面接触。将袋子扎紧，防止漏光。

3、花园排水良好，不积水；园内密植适时剪，合理修剪，通风透光。施肥合理，氮效稳定。