香椿的大棚栽培

香椿是一种木本植物。它的嫩芽和新叶也被称为香椿头或香椿芽。它们具有独特而浓郁的香气，香脆可口，细腻无渣，营养丰富。它们被认为是高档蔬菜。目前用于生产的设施有拱形小棚、保温塑料大棚、塑料薄膜日光温室等。冬春季要注意加温保温，以利香椿芽早发芽，提前上市。大棚栽培要点如下：1大棚香椿整地选苗要求精细整地，施足基肥，深耕25cm左右，一般施优质腐熟农家肥5000kg以上每667平方米过磷酸钙100公斤以上。黄淮海地区10月下旬至11月上旬开始育苗。选苗标准为株高60-100cm、干径1.5cm以上的：1年生苗；株高100-15Ocm，干径1.5cm以上，组织饱满，顶芽饱满的二年生苗。根系发达，无病虫害，侧根长2Ocm以上。 2香椿落叶栽植后，需经过17天左右的自然休眠期，以保证花蕾鲜嫩、纤维少、香味浓、品质好。因此，育苗后应挖沟人工栽植，将根埋入土中浇水，并在幼苗上盖草帘保温。也有先栽于棚内但不覆膜，待自然休眠结束后再覆膜保温的植物。山东地区10月下旬至11月上旬育苗，11月下旬移栽日光温室；河北地区从11月15日起定植，小雪前后覆膜，最迟11月底覆膜。南北向栽植，行距10-20cm，株距4-5cm。每隔1.5m左右留一宽行作为土垄，方便浇水和行走。当年幼苗每平方米栽100-150株，多年生苗每平方米栽80-120株。温室前坡下种植矮苗，后坡下种植高苗，中间种植中高苗。 3、定植后管理拍摄后10-15天为缓苗期。应提高地温以促进根系活动。白天温度保持在15-25，夜间保持在10左右（最低温度5以上），地温8以上。十日末至十二月初，注意夜间盖草帘保暖； 40-50天后，花蕾开始萌发，花蕾着色温度在22以上。开膜通风2-3小时；采收期间，白天温度最好保持在18-25，夜间温度最好保持在13-15，以促进香椿芽的生长。室温低于4-5时，应生火升温，并在室内搭小棚或在室外盖上双层薄膜、双层草帘保温。定植后室内相对湿度应保持在85%以上，发芽后以70%左右为宜。空气相对湿度的调节措施有：浇水喷药、通风除湿等。每次采收前3-5天，宜在晴天和暖和的中午对幼苗进行喷水，至落叶为止。每次收获，每平方米施尿素250克，浇少量水。或在叶面喷洒1%的尿素，增加营养。窗帘保温期间，每天9:00左右卷起草帘方便采光，16:00前后盖上草帘保暖，注意清除塑料薄膜上的灰尘和水滴随时，以免影响光照。立春后光照过强时，中午可间隔放置草帘遮阳。通过调光，可使香椿的芽苔和复叶呈红褐色，外形美观，品质优良。 4 多次采收，温室香椿比较娇嫩。每次采收时，必须用剪刀或刀片将芽头剪掉。切忌用手掰断，以免损伤枝芽，影响隐芽萌发，降低产量。其他管理要求同露地栽培。 5.去除薄膜和扁茬。在谷雨前后的收割结束时，树中的养分几乎耗尽。可逐渐揭去薄膜，通风降温。当年苗留茬高10cm，多年生苗留茬高15-25cm。发芽后选1个壮芽培育苗茎，其余芽除掉。优质苗木。