台湾省的花卉产业

一、台湾花卉生产简介

从单位种植面积来看，花卉已成为最赚钱的作物。台湾省现有花卉生产面积1万公顷，其中绿苗和鲜盆花各占一半，产值超过新台币80亿元。生产栽培品种40余种。生产的花卉10%出口，90%内销，人均年消费15美元。出口市场主要为日本（菊花、兰花）、香港（枝叶）、美国（干花、苗木）、荷兰、意大利（盆景、苗木）和中国大陆（观叶植物）。现有花农15000人，从业人员150000人。彰化县是花卉产地最多的地区，其次是台中、嘉义和台北。台湾将花卉产业视为“朝阳产业”，计划在10年内打造世界“热带花卉王国”，并朝着“企业化、精细化、国际化”的方向发展。

二、台湾花卉产业特色

1、重视花卉品种的开发利用

（一）育种台湾省培育的蝴蝶兰、一叶兰、拖鞋兰、金花石蒜等名优品种驰名中外。考察台湾省农业实验所和农友公司进行育种研究，培育出耐热康乃馨品种。农友公司在一年生、二年生草花的繁育上取得了成绩，产生了显着的效益。

（二）品种改良台中区农改良场引进国外新品种，筛选培育，直接推广应用，效果显着。如切花香水百合、切花月季、菊花、剑兰、康乃馨、鹤望兰、红掌；观叶植物，如天南星科、棕榈科；一品红等

（三）本省花卉资源开发利用台湾气候优越，花卉资源丰富，一年生、二年生花卉、蕨类植物、切叶、干花等得到合理开发利用。由于注重新品种开拓市场，品种更新快，花型多，提高了市场竞争力。

2、注重栽培技术的提高

(1)生产周期的调整花期调整技术已在菊花、蝴蝶兰的规模化生产中得到应用。例如菊花，台湾省在20世纪70年代每天连续照明4小时以上，耗电量较大； 80年代研究采用每天2.5小时间歇照明，降低生产成本；台中区农业改良场现正研究以化学药剂（荷尔蒙）取代光照处理技术，进一步降低生产成本，提升竞争力。彰化县常年出产蝴蝶兰、唐菖蒲、百合、满天星等花卉。

(2)修剪技术春季采摘月季花蕾，夏季控制切花产量，提高品质。本研究采用断枝处理技术提高切花品质，使单株年输出枝数由一般栽培的8枝提高到14枝。

（3）无土栽培目前采用袋栽，既可以提高品质，又可以防止污染，无需增加设施投资。

(4) 出口切花保鲜储运技术例如农研院与嘉义工专就蝴蝶兰、菊花、唐菖蒲、非洲菊、百合、和康乃馨。

（五）病虫害防治除推广脱毒育苗和无土栽培外，目前正致力于生物防治方面的研究。

（六）设施化、机械化程度较高。 80年代发展了简单的遮阳设施栽培，现在有大面积的玻璃温室，配备喷雾、自动窗帘、滴灌。花卉苗木生产采用穴盘机械化育苗，鲜切花分级包装、唐菖蒲球茎采收均采用机械化作业。

3、先进的花卉育苗生产方法组织培养技术在花卉育苗生产中的应用已进入实用化阶段。如兰花、非洲菊、满天星、红掌在工厂化育苗组培应用方面走在世界前列，组培苗在生产中得到广泛应用。

4、注重花艺产品的开发。注重发展园艺系列产品，如花盆、花瓶、器皿、媒材、包装装潢等，注重花卉包装，提高附加值。插花艺术水平较高，盆景栽培较为普遍。

5、运销体系完善，信息系统先进。建立了较为完善的生产和销售咨询服务体系，能够快速提供国际营销信息。全省现有台北花卉拍卖市场等4个花卉电脑拍卖市场，设备现代化，电脑化，管理制度化，实行“公平、公开、公正”的价格竞争机制。

三、台湾花卉产业的成功经验

1.能充分利用本省地理自然条件，开发出具有自己特色的花卉产品。重视品种改良育种工作，先进的育苗方法。

2、花卉生产规模化、专业化、区域化、现代化，降低生产成本，提高质量，在国际花卉市场上占有一席之地。

3、花卉科研、生产、销售、教学紧密结合，形成良性循环。高校、科研院所、改良场、乡镇农会组织的产销班层次清晰，任务明确，重点突出。科研和教学有效解决了生产的燃眉之急。解决了问题。

4、建立了较为完善的流通管理体系，确保花卉种植者的最大利益，是台湾省花卉产业进步的根本保证。