浅谈台湾花卉分级包装

台湾，祖国的宝岛，横跨北回归线。属热带、亚热带海洋性季风气候，适宜多种花木生长。台湾本土植物有5000多种。仅兰花就有8大类360种。近年从世界各地引进名木名花4000余种，丰富了岛内种质资源，推动了台湾花卉产业的可持续发展。作为花卉行业储运营销的重要环节之一，花卉的分级包装也提上了日程。

花纸包装在台湾流行后，第二步就是定量包装。量化完成后，进行分类。 1995年以来，花卉的分类更加细化和复杂化。除了特、优、好之外，还分尺寸，以10厘米为单位，再分为五个等级的尺寸。从推广到现在，一般花店和花店都可以接受这种做法，从价格上就能看出区别。

目前台湾花卉生产多为小农多元化经营，因个体花农面积及规模不大，栽培环境不同，故产品亦有很大差异。好分级包装，台湾流通部门根据岛内花卉差异，制定编纂《花卉分级包装手册》，提供给花农参考使用。定量包装、规格等项目。在花卉品种等级方面，以品级、质量和长度作为分级标准。其中，品质按花形分为甲、乙、丙三个等级（即特品、优品、良品三个等级）。在市场上，我们应该为他们树立良好的品牌密码。优质品牌的代号，让承销商在拍卖投标采购时买得安心，受益于产品提高投标价格。无论是在拍卖行购买产品的营销人员，还是具有现代专业知识的花农，都不容忽视花卉分级包装的重要性。这

从消费市场来看，鲜花品质和分级包装质量是影响成交价格和顺利运营的关键因素。如果分级和包装工作做好，就很容易激发消费者的购买意愿，提高消费者的购买信心，促进产品在市场上的销售。台湾“农委会”农资行销科技部，根据多年推广花卉分级包装业务的经验，以及消费者的购买意向，显示一般消费群体对分级包装三级体系的高度肯定。

鲜花的分级和包装好不好，影响着花农的收入。特级花和优质花的价格相差很大，优质花和特级优质花的价差更大。例如，批发市场上的红玫瑰价格分级差别很大。

台湾花卉业在花卉分级包装体系上有一系列经验和经验值得借鉴。