夏黑葡萄营养价值有哪些 功效与作用

夏天是吃葡萄的季节。夏黑葡萄是一种营养价值很高的杂交品种，在市场上很受欢迎。那么，你知道夏黑葡萄的营养价值吗？让我们跟随了解一下吧！

夏黑葡萄营养价值

夏葡萄含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有多种促进食物消化、吸收和排泄的有机酸，以及蛋白质、维生素和钙、磷、铁等不可缺少的矿物质元素。夏葡萄含糖量很高，其糖分主要是夏黑糖，能被人迅速吸收。当人们出现低血糖时，食用夏季黑葡萄汁可以迅速缓解症状。

夏黑葡萄功效与作用

1、解除疲劳

夏葡萄中含有的大量葡萄糖和果糖进入体内后会转化为能量，能迅速增强体力，有效消除身体疲劳。所以，累了吃点葡萄，能很快改善。

2、抗毒杀菌

黑葡萄含有天然聚合酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，失去感染疾病的能力。经常食用对脊髓灰质病毒等病毒有很好的杀灭作用，并使人体产生抗体。

3、改善过敏症状，防癌抗癌

黑葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制炎症物质的运作，有效缓解过敏症状，还能防止正常细胞癌变，抑制恶性细胞的扩散，具有很强的防癌抗癌作用。

4、抗贫血

黑葡萄还含有抗恶性贫血的维生素B12。经常喝红酒有利于治疗恶性贫血。

5、调养肠胃、利胆

黑葡萄含有大量果酸，能帮助消化，清理肠胃垃圾，对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌有抗菌作用。还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎、呕吐。

6、利尿消肿，安胎

据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶具有良好的利尿、消肿、安胎作用，可用于治疗妊娠梗阻、呕吐、水肿等疾病。

7、补益和兴奋大脑神经

夏葡萄中葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素的含量非常丰富，能滋补和兴奋脑神经，对治疗神经衰弱有一定的疗效。

8、美容养颜

夏季黑葡萄籽中含有独特的原花青素，具有很强的抗酸化和抗氧化作用，能在自由基伤害细胞之前将其清除，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的效果。