韭菜种植过程中怎么科学施肥 韭菜才能高质高产

韭菜是生活中经常吃的蔬菜之一。具有健胃提神、止汗固涩、壮阳固精的功效。因此在各地广泛种植，那么韭菜种植过程中如何科学施肥呢？韭菜能有优质高产吗？下面关注我们。让我们一起学习。

韭菜需肥特性

韭菜是多年生蔬菜，对土壤适应性很强，特别是壤土和砂壤土。韭菜需要大量的肥料。一年生韭菜，植株尚未发育完全，所以需要的肥料较少；2-4年生韭菜分蘖能力强，产量和施肥量要相应增加；对于5年生以上的韭菜，由于多年重复收割，土壤肥力和植株生长有所下降，需要多施有机肥，提高土壤肥力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有的挥发性气味成分中含有硫元素，因此是嗜硫作物。

韭菜施肥技术

(1)种植年份

1.施足基肥：韭菜种植前，深耕和施足基肥是韭菜连年持续高产的基本保证。一般种植前深耕整地结合，每亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，一般硫基复合肥50公斤。

2.追肥：当韭菜株高5cm和10cm时，结合浇水追肥两次，每次追肥约10kg高氮复合肥。进入旺盛生长期后，应加强肥水管理。一般每亩要追肥20公斤左右的硫基复合肥。

(2)第二年种植

1.春天：春天气温升高，韭菜开始变绿。地面枯萎留叶及时，土壤解冻10cm以上时，松土保湿升温，促进生长。结合浇水，每亩追施复合肥15-20公斤。在收获期，每次收获后，锄掉周围的土。2-3天后韭菜伤口会愈合。当新叶长出时，浇水和追肥。一般每亩追肥20kg左右。

2.夏季：春季韭菜采收后进入发根期，4-5个月要施肥两次。每亩施高氮复合肥15-20公斤，第二次每亩施高氮钾复合肥15公斤左右。

3.秋季：秋季是韭菜积累养分的主要时期，要加强肥水，减少收割次数，或者停止收割。一般立秋后，每亩施复合肥15公斤左右。