果树盆景是现代果树栽培技术与传统盆景艺术相结合的产物，果树盆景和其他植物一样，需要各种元素的供给才能正常生长，其中需求量较大的营养元素是氮、磷、钾等常量元素和硼、锌、铜、铁、锰、钼等微量元素。为了保证果树盆景年年有好的观赏效果，首先要了解肥料的特性和作用，结合不同树种合理施肥，才能达到理想的目的。
盆景树的营养缺乏症状及其防治
1.肥害的表现与防治
果树盆景的供肥，无论是用土追肥还是叶面喷施，都要适肥、适时、适量、适树，否则容易造成肥害。
过量施肥会因土壤含盐量过高而影响根系吸收。严重时可发生浸润，导致根系脱水死亡。
盆内土壤粘稠板结，渗透性差。雨天盆底堵塞，施用未完全腐熟的有机肥或过量无机化肥时，产生的有害物质可使较粗的根系腐烂。此时，地下部分腐烂部分与健康部分的界线，根的木质部与韧皮部的界线，都有明显的浅灰色和青黄色界线。地上部分表现为新梢生长缓慢，叶片较暗，光泽较差，叶脉发黄，继而叶片脱落，叶柄支撑无力，新梢幼叶枯萎下垂。在严重的情况下，这种现象会蔓延到整个工厂。
为防止土壤肥害的发生，盆栽树施肥应注意所施肥料的种类、质量、浓度、数量和天气条件。晴天中午或热天或连续阴雨天不要施液肥。应严格控制肥料浓度，不得施用腐熟的有机肥。施固体肥料时，局部不要施太多肥料。此外，无论施固体肥还是液体肥，不仅要在施肥后当天浇水，第二天也要浇水一次，有利于稀释盆栽土壤中肥料发酵产生的硫化氢等有害气体，有效防止肥害。
注意叶面喷肥后随时检查。如果叶片边缘或尖端出现肥料沉淀，则是肥害的先兆。立即喷水以减少肥料损失。
2.营养缺乏症状与防治
(1)氮气
果树盆景缺氮时，枝条长得又短又细，早就停止生长。叶片薄、小而稀疏，严重时有淡绿色、红色或橙色斑点，易早衰。花、芽、果少，抗病性降低。
防治：盆栽树生长季节及时施氮化肥和腐熟有机肥，或多次用0.2% -0.3%尿素溶液喷施叶面。
(2)磷
盆栽缺磷的主要症状是叶片小而薄，深绿色，叶柄和叶背有紫色叶脉，叶缘有半月形坏死斑，老叶早落。
防治：叶面喷施后追施磷肥或磷含量高的腐熟有机肥，结合叶面喷施磷酸钙。
3)钾
缺钾的症状是新梢基部叶片蓝绿色，叶缘变黄，甚至出现褐色斑点，叶缘向上卷曲，落叶延迟。
防治：盆中加入草木灰或有机肥，生长季节追肥或喷施硫酸钾或磷酸二氢钾。
(4)铁
缺铁的主要症状是绿叶和叶肉，而叶脉保持绿色和网状。严重者叶片全白，叶缘焦枯早衰，新梢生长受阻，出现枯梢现象。
防治：可在盆中加入0.2% -0.5s%的硫酸亚铁或柠檬酸铁螯合物，也可采用叶面喷施或树干注射，浓度一般为0.2% -0.3%。
(5)硼
盆栽缺硼的主要症状是新梢黄叶，叶柄和叶脉变红。W
盆缺镁的主要症状是老叶叶脉间出现绿点，然后扩展到叶缘。严重的叶斑病呈黄色或褐色，容易提早脱落，果实不能成熟提早脱落。
防治：在盆栽土壤中加入钙镁磷肥、硫酸镁等含镁肥料，或叶面喷施0.1% -0.2%硫酸镁溶液。
(8)钙
盆栽缺钙的主要症状是生长点受损，根尖和顶芽生长停滞，幼叶绿色变形为钩形，叶缘卷曲变黄。严重者出现根尖坏死、新叶萌发困难、果水心病等。
防治：在盆栽树木新叶生长高峰期，叶面喷施0.3% -0.5%硝酸钙或0.3%过磷酸钙2-3次，效果显著。
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