葡聚烯糖的作用

葡甘聚糖能有效灭活病毒，对各种病毒引起的病害有很好的防治效果：同时能促进光合作用，增加糖分和维生素的积累，提高作物自身的防御反应。增强作物抗逆性，有效促进作物生长、分枝、开花、结果。今天，我们将介绍葡甘露聚糖的作用。

葡聚烯糖的作用：

葡甘聚糖可以诱导作物系统获得抗病刺激因子，表现出独特的生物活性：一方面，可以诱导作物产生优良的广谱抗病性。就病毒病而言，既能抑制花叶病毒等病害的早期定殖、增殖和扩展，又能钝化作物外的病毒源，抑制病毒的远距离传播。喷洒作物葡甘聚糖后，病毒在新生叶片中出现的时间相当晚，发病程度很低。对芹菜枯萎病、黄瓜猝倒病、大豆根腐病、番茄病毒病、番茄灰霉病等其他病害也有显著的防治效果。

葡甘聚糖作为一种生物农药，不仅在防治作物病毒病方面表现突出，而且在防病抗病方面也有很多机制。它能释放信号刺激和诱导作物产生抗性。此外，作为作物生长调节剂，还能促进作物细胞活化，刺激生长。同时，葡甘聚糖对作物病原菌有直接杀灭作用。一方面可以直接吸附在病原菌细胞表面，形成高分子物质的屏障膜，阻止营养物质向细胞内转运；另一方面，它直接渗透到生殖细胞中，直接扰乱细胞的正常生理活动。目前国内市场上的低聚糖制剂很多。0.5%葡甘聚糖可溶性粉与它的区别在于聚合度和分子量，但葡甘聚糖的活性明显优于其他同类产品。这种效果的差异与葡甘露聚糖的分子量(糖基聚合度)和结构特征直接相关。

葡甘聚糖的作用就这么多了。葡甘聚糖还可用于农作物的贮藏，延长蔬菜和水果的保鲜期，保持水果的原有风味。