不易被农药污染的绿色蔬菜

事实上，人们在吃蔬菜时害怕农药。在当今时代，青菜是人们的一种食物。菜农给蔬菜打农药，一般是对容易发生病虫害的蔬菜多喷农药。那么哪些蔬菜不喷大量农药也能健康生长呢？

类别：抗虫

它们是不易受虫害影响的蔬菜。他们抵抗力强，所以用的农药少，比如白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。

第二类：生长在土壤中的。

第二种不易被污染的蔬菜是生长在土壤中的食用蔬菜，如莲藕、土豆、芋头、大头菜、红薯等。

第三类：野生的。

容易被杀虫剂污染的蔬菜

大多数叶菜经常使用杀虫剂，如卷心菜、油菜和鸡爪。吃这些蔬菜时，要仔细清洗。

很多人觉得长了虫眼的蔬菜农药用的少，就是多。不知道，随着农药的普及和使用，害虫的抗药性也在增加。而且有些农药并不能阻止昆虫的存在，反而对人类有害，所以吃有虫眼的蔬菜不能掉以轻心。

注：其实蔬菜施用农药是有季节性的，夏季施用农药较多。