花椒育苗技术 花椒种子采集与处理

花椒是比较重要的调味食品之一。花椒籽富含油脂，花椒籽的采集和储存要求严格。一旦出油，胚芽就会流产，不能正常育苗。那么，花椒如何育苗呢？花椒籽的收集和处理有哪些？让我们来看看吧。

花椒育苗技术

1、播种时间

(1)秋播。秋播在种子收获后，土壤冻结前进行。此时的种子不需要处理，第二年春天就早早出苗，健康生长。

(2)春播春播一般在早春土壤解冻后进行。沙藏处理的种子一般在3月中旬至4月上旬播种。当地表以下10厘米地温达到8 ~ 10时，播种期适宜。此时发芽快，出苗整齐。但要随时检查沙藏种子的发芽情况。当发现30%以上的种子呈白色时，应及时播种。

2、播种方法

苗圃地很好。选择有灌溉条件的沙壤土地。在这样的土地上育苗，管理方便，幼苗根系发达，地上部分充分发育。苗圃地要注意轮作，已育过花椒苗的地要有2 ~ 3年的良好间隔，否则苗会发育不良。

苗圃先翻耕，深度30 ~ 40厘米，结合翻耕每亩施土肥或粪肥5000 ~ 6000公斤。然后，将床放平，床宽一般1-1.2m，每床3-4排。一般北方春天比较干燥，播种前要充分灌溉。播种时，先开5cm深的沟，把种子均匀地撒在沟里，然后用土把沟盖起来耙平，轻轻镇压。播种后，我们应该用一层稻草覆盖犁沟，以保护土壤水分，防止鸟害。在干旱的情况下，我们还可以在播种沟中加厚土壤覆盖层2，以保护土壤水分。

播种量要根据种子的质量来定。花椒种子一般空粒较多，播种量要适当大一些。漂洗后，每亩播种量40 ~ 60公斤。

3、苗期管理

(1)间苗移栽：当幼苗长到5-10cm时，进行间苗和定苗。苗距保持在10厘米左右，每亩定苗2万株左右。隔离苗可以移到缺苗的地方，或移到其他苗床培育。

(2)翻耕除草：当幼苗长到10 ~ 15cm时，应及时拔除杂草，避免与幼苗争肥、争水、争荣。今后要根据苗圃内杂草生长情况和土壤板结情况，随时进行除草。一般在幼苗生长期要除草3 ~ 4次，保持苗圃土壤疏松，无杂草。

(3)施肥：花椒苗出土后，5月中下旬开始快速生长，6月中下旬进入生长高峰期，也是需肥需水较多的时期。期间需追肥1 ~ 2次，每亩施硫酸铵20 ~ 25公斤或腐熟人粪尿1000公斤左右。对于长势较弱的，可在7月中旬再施氮肥，施氮肥不晚，否则幼苗不能按时落叶，木质化程度差，不利于幼苗越冬。

(4)灌溉：幼苗出土前不宜灌溉，否则土壤容易板结，难以挖掘幼苗。出苗后，根据天气情况和土壤含水量决定是否灌溉。一般施肥后要浇一次水，使其尽快发挥肥效。雨水过多的地方，要注意及时排水，防止内涝，避免积水。

椒种子采集与处理

1、采种

选择高产、稳产、抗逆性强的母树进行采种。果实完全成熟时，即外果皮红色或厚红色，种子黑色有光泽，2 ~ 5%的果皮为c

(1)储沙：将种子和湿沙按1，333，602的比例混合。沙子的湿度是通过把它握在一个球里，但不离开水来测量的。选择地势高干、排水良好、避风阴凉的贮坑。坑的深度为30cm，宽度为25cm，坑的长度取决于种子的数量。坑底铺10cm深的湿沙，然后把混有沙子的种子放进去。当种子高出地面10 ~ 20厘米时，在上面覆盖一层湿沙，使之与地面齐平。种子放好后，在地面上种一个土堆。种子多的时候可以竖立在坑中央。

(2)将待采集的新鲜种子干藏，浮去空粒，铺于阴凉通风处，阴干充分，避免日晒。然后将晒干的种子装入敞口容器或袋中，不能密闭，放在通风、阴凉、干燥、无直射光的室内。不要储存在罐子、罐子和塑料袋中，以免阻碍种子呼吸，降低种子生活力。储存期间，要经常检查，避免鼠害、霉变和发热。

(3)民间有花椒籽和新鲜牛粪混合贴在墙上的经验。可以一次性脱脂过冬。有兴趣的朋友可以试试。

2、种子的贮藏

花椒的种壳坚硬，有一层厚厚的蜡质油脂，不易吸水发芽。因此，春季播种前必须对干种子进行处理。

处理方法是：按100公斤种子，加入3-5公斤碱性面(或生石灰、洗衣粉)，加入适量温水，浸泡3-4小时，反复揉搓，去掉油皮，使种壳失去光泽，表面出现凹坑。将去皮后的种子用清水冲洗2 ~ 3次，铺在阴凉处晾干，然后播种。