菜花如何储藏 菜花储藏的方法

随着天气的持续降温，很多农民更加关心花菜的储存问题。事实上，新鲜的花椰菜可以储存一年左右。存放时，选择那些新鲜、色泽鲜艳、不松散、香味浓郁、结构紧凑的。那么菜花怎么储存呢？下面，我们就为大家介绍一下花菜的存放方法，希望对你有所帮助。

菜花如何储藏

1.塑料袋贮藏法

先用细钉在塑料袋上下各扎两对小孔，然后装袋花菜，大花菜1个，中小花菜2-5个。然后，将袋口扎紧，放入干燥清洁的空房间，叠放，室温保持在0左右，冷了就盖上。如果袋子里有水滴，每周打开袋子晾一次。

2.窑内堆藏法

在窖面上铺6-7厘米厚的干沙，将干菜花排成3-4层，宽约1米，用薄膜覆盖。当窖内温度降至0以下时，应盖上草床。之后每半个月浇一次菜，把烂菜花去掉。应及时进行通风，使堆内温度保持在-1-0。这种方法可以保存到春节前后。

3.低温沟藏法

在阴凉处挖一条宽70-90厘米、深约1米的沟，沟底铺一层干沙，然后将根长6-7厘米、顶部有3片叶子的菜花放入沟中。需要注意的是，菜花层的花球是向上的，第二层的花球是向下的，是头对头地排到沟里的。放电后，花球离地约35厘米。你也要注意检查和浇菜。前期不要盖或者用草席盖。小雪后用薄膜覆盖。保持沟内温度在0左右。前期要防雨，后期要及时扫雪。

4.假植贮藏法

把菜花植株连根种下，去掉下部的黄叶，用土种在阳界。种植密度应该是叶片嵌错但不紧不折。种下后浇水，盖上薄膜，天冷晚上盖茅草。白天温度保持在20左右为宜，夜间温度不能低于10。注意保持适当的湿度，白天要揭开茅草，通风降温。注意避免胶片粘在刀片上。这种方法适用于未成熟花椰菜的贮藏。