番茄催红注意事项

众所周知，西红柿营养丰富，市场广阔。一些菜农为了获得更高的利润，会提前催熟西红柿。也就是番茄需要在一定时期内通过一定的手段变红。今天我就来介绍一下番茄变红的注意事项。

番茄催红注意事项：

1.西红柿红了也不早。果实生长不足，幼果经乙烯利浸泡后着色不良，容易导致番茄外观米色，有时果皮微红，但内部仍呈绿色，果肉少，挺度大，品质下降。一般番茄果实从白色长到米色时，促红效果好。

2.用于促进番茄变红的化学物质的浓度不能太高。40%乙烯利主要用于促进番茄变红，每50毫升乙烯利加入4公斤水，使用前混合均匀。药液浓度过高时，药害的症状是植物基部的叶片受损变黄，症状明显。

3.每株番茄果实数量不宜过多。每次吃1-2粒比较好，因为一次每株红果太多，用量太大，容易引起药害。

4.番茄促红液不要污染叶子。药水染叶，容易导致黄化枯萎。正确的做法是：剪一小块海绵，蘸药水，涂在水果表面。

5.番茄发红的温度和湿度要严格控制。低温不利于番茄着色，湿度过大的水果容易腐烂。一般情况下，空气相对湿度保持在80-85%。

番茄催熟的注意事项到此为止。希望大家成熟的时候多加注意。