大白菜堆藏方法

大白菜储藏是一种简单的大白菜储藏方式，一般有预储藏、少量储藏和短期储藏。可在冬季温度不低于-6 ~-7的地区使用。今天我们就来介绍一下大白菜的储存方法。

大白菜堆藏方法：

收获后，经过整理、晾晒，白菜在露天或室内很难分成两排，底部相距约30厘米，根向内，头向外，逐层逐渐缩小距离。堆放时，蔬菜要挤紧，每层蔬菜之间要斜放一些薄架，支撑蔬菜。堆叠约5 ~ 6层后，将两排蔬菜的根部连在一起，然后垂直放置一层蔬菜，根部朝下。菜堆的上部和两端用草帘覆盖保温，菜堆内的温度和湿度通过垫帘的开合来调节。

以下是大白菜的储存方法。冬天吃大白菜可以养颜护肤。冬天空气干燥，冷风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。