水芹菜的产地分布

芹菜属于伞形科和水芹属。多年生水生草本植物。水芹又称水影、西本山芹菜、牛草、楚葵、道勤、秦书、野芹菜等。今天，我们将介绍水芹的起源和分布。

水芹菜的产地分布：

芹菜原产于亚洲东部。分布于长江流域、北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、坡州和菲律宾。自古食用，2000多年前《吕氏春秋》说“云梦芹菜”是菜肴中的上品。我国中南部有许多栽培区，特别是江西、浙江、广东、云南和贵州。

水芹在世界各地广泛种植。其中比较有名的有西洋菜、高地西洋菜，起源于欧洲，还有独特的蔬菜，起源于西亚。

本文介绍了水芹的原产地分布。水芹菜喜凉，忌燥热。25以下，母茎开始发芽生长，15 ~ 20生长快，5以下停止生长，可耐-10低温。