油麦菜的田间管理技术

这种油质蔬菜颜色浅绿，生长旺盛。抗病性强，适应性强，质地酥脆，口感鲜嫩，素有“凤尾”之称。今天，我们将介绍油麦菜的田间管理技术。

油麦菜的田间管理技术：

一般来说，油籽蔬菜种植在平畦里。当油籽菜有5-6片真叶时即可种植，行距20cm左右。种植前，通过深翻施用足够的基肥。一般每亩施腐熟粪肥3000公斤，碳酸氢铵80-100公斤，沟深2米，沟缘高。幼苗种植4-5片叶子，幼苗健壮，株距10-15厘米，平畦栽培。春季露地播种移栽，施足腐熟肥，每亩施碳酸氢铵80公斤。

种植后，灌溉足够的水来固定根系。遇到干旱，就靠肥水促长。25 ~ 30天即可上市，亩产1800 ~ 2000斤。从七月到九月，秋天是炎热干燥的季节，经常下雨。移栽后要给活树浇足够的水，并用遮阳网覆盖5-7天。活树后，如遇雨天，可将遮阳网取下。肥水适中，有利于油麦类蔬菜的正常生长。20-30天即可上市，平均亩产1600-1800公斤。

秋冬播种，10-11月露地移栽，寒潮来袭的12月大棚移栽。25至30天即可上市，亩产1500斤左右。种植前每667mz施足基肥，优质粪肥5000kg，二铵40kg，尿素20kg，硫酸钾20kg或草木灰200-300 kg，做1.5米畦。

种植时，灌溉种植水。一周后浇足缓苗水，用水浇冲提苗肥(尿素15kg)，后期再施促树肥(尿素30kg)。种植缓苗后，及时培育深松，以利于蹲苗，促进根系发育。在整个生长发育期间，保持田地湿润，土壤疏松。大田种植的管理方法与生菜基本相同。要加强肥水管理，既要保持充足的水分，又要防止湿度过大造成的水害，同时要做好病虫害防治工作。

油麦菜田间管理技术到此为止。油麦菜是菜市场的新面孔，也叫莜麦。有的地方还叫苦菜、牛肉生菜。它属于菊科，是一种以嫩芽和嫩叶为产品的尖叶莴苣。