韭菜育苗技术

它是百合科葱属多年生草本植物。它是一种耐寒蔬菜。它的种子在3-5能缓慢萌发，15-18是萌发的适宜温度，15是幼苗生长的适宜温度。一般在日平均气温达到6-15时，幼苗才能健康生长。10月底前完成育苗，3-4月进行移栽。每亩用种量3.5-5公斤，大田移栽7亩左右。

1.苗床准备：韭菜育苗应选择砂壤土作为苗床，便于育苗管理，育苗时伤根少。韭菜出苗能力差，要平整土壤水分，做到土肥均匀，每亩施腐熟农家肥2-3吨。挖好拌好。在表层土层撒3公斤溴甲烷粉和1公斤多菌灵，土壤水分宽度1.8米。

二、种子准备：韭菜种子要种上新种子，可干种或浸种催芽，视栽培季节和土壤水分而定。春天气温低的时候要播干种子，气温高的时候可以浸种催芽。方法是在播种前4-5天将种子浸泡在30-40的温水中8-12小时或冷水中48小时。稍干后用湿布或编织袋包裹，放入15-20发芽，每天用清水冲洗一次，2-3天种子发白时立即播种。

3.播种方法：将细土混合均匀，用1-2cm的细土覆盖，盖紧种子，然后倒出苗水，再盖上稻草或麦秸，喷洒辛硫磷或敌敌畏、多菌灵。

四。拱棚搭建：利用宽度为3米的薄膜搭建高度为0.7-0.8米的小拱棚，棚间留有0.3-0.5米的走道。拱门由细竹竿、竹片、桑条等制成。长度不小于1.5米。拱间距可根据所用材料的牢固程度确定，一般为0.3-0.4m.拱门上部用竹竿垂直连接，使之成为一个整体，以增加其牢固性。小拱棚内部容积小，温度变化剧烈。所以长度不能太长。如果太长，春天就很难放风了(一般两端都是开着放风的)，尤其是中间，会让幼苗受罪。

5.苗期后管理：一是苗床不能缺水，根据土壤墒情适当浇水。一般应在苗期后7-10天浇一次水。当幼苗长到10厘米左右时，应施尿素追肥，每亩用量为5-10公斤。当苗长到17cm时，应再追一次，施百菌清或多菌灵或敌百虫两次。当幼苗长到15厘米高时，要适当控水，使幼苗蹲下。二是苗床杂草要及时拔除；第三，苗期防蛆，要早治，小治。韭菜或辛硫磷等农药可在出苗后10-15天内注射1-2次，前期气温较低时可用水注射氨水，既能追肥又能治蛆。病害包括灰霉病、疫病、黑斑病、锈病、黄叶病和干梢病，以及百菌清、多菌灵、双嘧达莫、苯肼、三唑酮等。