无公害山药栽培技术

山药，又名怀山药，为多年生草本植物。在大理凤仪、楚泽、海东等地广泛种植。山药营养价值丰富，可入药。也是具有地方特色和风味的无公害蔬菜。今天就来介绍一下无公害山药的栽培技术。

无公害山药栽培技术：

1.整地施肥。山药种植宜选择无环境污染、排水良好的深层砂壤土。种植行距为1-1.5m，种植沟规格为30-100。基肥为农家肥3000/亩，化肥80/亩。然后，做一个1-1.5米宽的高床，用于种植。

二、大理山药种植季节为农历2-3月。采用单排或双排条播，畦深10，然后将山药段按15-20的株距均匀放入畦中，覆土8-10。

三、田间管理，扶藤：山药藤细长脆，出苗后及时扶藤。

1.蔬菜的弱枝：蔬菜出苗后尽早去掉弱苗，留1-2棵壮苗。主茎基部的侧枝影响通风透光，应去除。

2.肥水管理：出苗后应根据苗情及时追肥，5月中下旬块茎开始膨大时，进行第二次追肥；7月中下旬进行第三次受精。出苗后，块茎生长前期不需要太多水分，块茎生长高峰期要及时浇水，保持山药生长。雨季应及时排水。

3.山药容易发生炭疽病和褐斑病。代森锰锌、甲基硫菌灵和百菌清可用于防治该病。喷2-3次，每次间隔10天左右。如果有地下害虫，可以拌毒饵控制。

4.适时收获。下半月叶子枯死，地下块茎停止生长就要挖掘收割。