茶树菇生物特征

茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，其体内含有18种氨基酸和多种矿物质元素。中医认为茶树菇是美味的珍稀食用菌之一，具有祛湿、健脾和胃等功效。今天，我们将向您展示茶树菇的生物学特性。

茶树菇生物特征主要有以下几点

,的茶薪菇生长在温带至亚热带地区，所以它更能抵抗高温和低温。其菌丝体能在5-35正常生长，适宜温度范围为18-28。茶树菇是一种恒温出菇真菌，其子实体形成温度为13-28，优选18-24，20出菇速度快。

1、温度：茶树菇栽培料的含水量可控制在65%左右，且生长迅速。如果栽培料太干或太湿，都不利于菌丝生长。子实体形成时要求空气相对湿度高，生长过程要求低。因此，在出菇期先保持空气相对温度，出菇后降低到85%，有利于子实体的生长发育。

2、水分：茶薪菇属于好氧和菌丝生长阶段，栽培袋的栽培环境必须通风良好。但在出菇和子实体生长过程中需要稍高的二氧化碳浓度，有利于出菇和柄伸长，从而提高产量。所以在子实体发育过程中要适当减少通风，类似于金针菇的栽培。

3、空气：的茶树菇(Agrocybe aegerita)是一种木腐菌，通常野生生长在油茶的腐烂树桩上或杨树、柳树等腐烂部位。由于其无漆酶活性，木质素利用能力弱，但蛋白酶活性强，蛋白质利用能力强，适宜的碳氨化为60，333，601。增加有机氮(如麦麸、米糠、玉米粉、饼肥等)的比例。)有利于提高产量。

4、营养：茶树菇菌丝生长通常不需要光照，但其子实体有明显的趋光性。原基形成和子实体发育都需要一定量的散射光。因此，出菇时，栽培室需要强散射光，有利于原基形成和子实体生长。

5、光线：的茶树菇喜欢在酸性环境中生长，其菌丝在PH值为4-6.6时能正常生长，最适PH值为5.5-6，但在中性碱性环境中生长不好。因此，自然PH值一般可用于培养，但必须防止碱性。

看了上面我们分享的茶树菇的生物学特性，你现在对茶树菇有更多的了解了吗？希望我们的分享对你有帮助！