香菜高产的方法

香菜有一种特殊的风味，是主要的食用部分，种子是最好的调味品。现将香菜高产打浆的方法介绍如下：

1.品种选择：香菜的品种可分为小香菜和大香菜。大香菜风味稍差，但生长快，产量高。香菜香味浓郁，但生长缓慢，产量低。秋季栽培香菜应选用四季大粒香菜品种。

2.种子处理：香菜的种子果实是圆形的，含有2粒种子。播种前，必须将果实揉开，以利于幼苗均匀出苗。将种子用1%高锰酸钾溶液或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡30分钟，然后取出洗净，再用干净的冷水浸泡20小时左右，然后在20-25发芽，即可播种。

3.整地施肥：选择疏松肥沃、便于排灌的地块。前一茬作物收获后，翻入20-25厘米深，在土壤中干燥15天。为了方便遮阳网的使用，做一个高20cm，宽1.2m，宽30cm的深沟。由于香菜生长期短，结合整地667平方米，100公斤生态肥施正丰加30克恩依比，或腐熟人粪尿3500公斤，饼肥150公斤，磷肥50公斤，要把土壤整平，打细。

4.适时播种：根据当地气候特点，5月中旬至7月上旬播种。一般以播种为宜。速生苗木上市供应的，要高密度种植，每667平方米播种量8-10公斤。播种后用水浸泡，并用1厘米厚的稻草覆盖，以保持水分，促进出苗。

5.田间管理：当80%的香菜苗出苗时，应拔除稻草。夏季清除秸秆后，要及时覆盖遮阳网和防虫网，注意早盖晚揭，加强通风，预防病害。要早除草、早疏、早追氮肥。一般在幼苗出来后7天左右进行间苗，待有2片真叶时进行定苗，苗距3-4cm。一般8天浇一次水。当苗高3cm时，开始第一次施肥，每667m2追施尿素8-10kg，硼肥250g。之后浇一次水，用300倍正丰生态肥和0.3%尿素溶液叶面追肥一次。后期给叶片施肥时加入适量的磷酸二氢钾。采收前半个月，宜喷施25 mg/kg赤霉素(920)溶液，促进叶柄伸长，增加叶片数，提高产量。

6.虫害控制：因为香菜有刺激性味道，很少发生虫害。主要病害有苗期立枯病、成虫病毒病、炭疽病和白叶枯病。出苗5天后，用无公害药剂3%多抗霉素800倍液喷一次，再用多抗霉素600倍液每7天喷一次，共喷2-3次，既可防止立枯病的发生，又可防治炭疽病和白叶枯病。病毒病一旦发生，可交替喷洒无公害高锰酸钾800倍溶液或K1000倍病毒k溶液进行防控。

高产与合理管理缺一不可。希望种香菜的菜农能多多努力。希望我们的文章能帮助到大家。