糠心对萝卜品质有影响

种植萝卜,时，我们应该特别注意萝卜的糠皮现象。因为萝卜糠对萝卜的品质和口感影响很大。

萝卜糠的主要原因是水分失衡。肉质根膨大的时候，正是萝卜植株大力吸收和蒸腾的时候，耗水量非常大。如果此时温度过高，肉质根中的一些薄壁细胞就会缺乏养分和水分，产生糠皮。因此，如果萝卜的扩根期没有下雨，每三天浇一次水，可以有效防止萝卜糠皮的发生。

当萝卜的肉质根膨大时，就可以收割了。为了增加萝卜的含水量，在萝卜收获前3-5天浇一次水。这次浇水量要大一些，让土壤的湿层达到30cm，萝卜肉质根的含水量达到80%。

萝卜在扩根期生长量很大，所以除了要有充足的水分供应外，还要每周施肥一次。可以用磷酸二铵和尿素施肥，施用量为1:1。施用量为每667平方米20公斤。施肥可以和浇水相结合。