芹菜空心的预防措施

芹菜,生产中的一些因素，如温度不适、干旱、肥料不足、病虫害等。会降低芹菜根系吸收水肥的能力，地上部分得不到足够的营养，叶片的生理功能下降，产生的养分不足。并导致了芹菜谷的详细发生。详情如下：

发生凹陷的地方是叶柄。它是由叶柄髓和传导组织老化，细胞液糊化失去活力，细胞膜出现缺口而引起的。大部分从叶柄基部开始向上延伸。在同一株植物上，外侧叶先于内侧叶，从叶基到节间较早出现。叶柄空心部分为白色絮状，空心多发生在沙土中，进展较快。肥料不足或追肥晚，土壤干旱或温度过高或过低也时有发生；过量喷施赤霉素，冷冻后，或产品过熟，长期贮存失水，都容易引起或造成空鼓。

预防措施；避免在沙土上种植；除施底肥外，生长发育期间要及时追肥。如果发现叶色变淡，出现脱肥现象，可用0.1%尿素液肥在根外追肥。用赤霉素处理时，应同时喷施氮肥。

芹菜是一种生理老化现象。空心芹菜纤维素含量增加，品质变差，产量下降，芹菜商品化程度降低，会影响菜农收入。所以希望菜农朋友们注意芹菜空心化的发生。