九种菌类可在秋冬季种植

当秋天到来时，气温将开始下降，自然温度将逐渐由高变低，适合各种菌类.的生长和繁殖。这也是食用菌生产的黄金季节。接下来介绍几种可以在秋冬季节种植的食用菌作物，具体如下：

1.平菇：平菇的品种很多，有低温型、中温型、高温型、宽温型。低温型的出菇温度为2-22，中温型为8-24，高温型为15-37，宽温型为4-32。为了提高产量，延长结果期，除高温品种外，其他暖温性品种均可在秋冬季节栽培，但以广温性品种更适合初学者种植。

2.黑木耳：黑木耳的适宜温度为10-28。初秋可栽培袋，深秋、初冬、春季可产穗。黑木耳属中高温品种，抽穗温度13-30，可与黑木耳同步栽培。

3.香菇：香菇是中温品种，出菇温度8-22。袋栽时一般秋季播种，深秋、冬春结果。

4.金针菇：是中低温品种，色泽黄白。黄色品种的出菇温度为4-24，白色品种为5-15。宜深秋播种，冬春结果。

5.姬菇：为中温品种，出菇温度10-30，适合春秋两季栽培。

6.滑菇：为中温品种，出菇温度8-20，适合秋、冬、春三季栽培。

7.杨树菇：又名柱状田头菇，属于中温型品种，出菇温度15-28，适宜秋、春季栽培。

8.真姬菇：又名平菇，为中温品种，出菇温度10-28，适宜秋、冬、春三季栽培。

9.猴头菇：为中温品种，出菇温度7-23，适合春秋两季栽培。