黄瓜苦味防治科学法

黄瓜,苦味产生的原因有三个，即品种本身的遗传性、环境条件的突变和失控的栽培管理。具体预防方法如下：

1.选择改良品种：尽量避免选择叶片深绿色的品种，因为叶片深绿色的黄瓜苦味含量较高，应选择叶片较淡的品种。

2.控制最适温度：温室内地温长期低于13时，根系发育不良，对肥水的吸收能力减弱，瓜条生长迟缓，苦味物质积累增多。最佳温度应控制在22左右。

3.少施氮肥：氮肥要少施，因为它使叶子更绿。可以多施腐熟有机肥和磷钾肥。施粪肥的时候，不要掺鸡粪。由于鸡粪含氮量高，容易使黄瓜变苦。

4.灌溉磁化水：根据试验，在水泵出口处安装磁化器，对灌溉水进行磁化。磁化水浇灌的黄瓜长势好，抗病性强，可以防止苦味在瓜条中积累。

5.棚内烟熏：当幼苗有2 ~ 3片真叶时，放轻烟(燃烧秸秆、稻草等。)在棚内密封2 ~ 3昼夜，可增加雌花数量，多结壮瓜，减少苦味积累。

为了减少黄瓜的苦味，菜农可以努力学习。