玉米,收获后需要及时保存。挂玉米弊大于利。
破坏营养。玉米含有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、B2等营养成分，这些成分很容易被高温和阳光破坏。
吸附毒物。空气中漂浮着大量的有害物质，玉米悬浮在空气中，吸收了这些毒物，进入人体后会危害健康。下雨天，黄曲霉会大量繁殖，产生黄曲霉素。
谷物损失。挂在户外的玉米容易受到鸟食、老鼠咬、昆虫和其他危害的影响。
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