栽培果桑的技术

果桑的栽培技术如下：

1.立地条件果桑适应性强，关中、陕南、陕北均可发展。无论种植在黄绵土、沙壤土还是壤土中，都能健康生长。水、肥、光越好，产量越高。一般耕地和农田都可以。

二、品种选择以鲜桑为主，应种植无核大石和郭虹2号。前者果味好，成熟早；后者产量高，抗寒性强。对于桑椹果汁的加工，应选择郭虹1号和郭虹2号。果1号耐寒，极高产。注意，不管种哪个品种，都要分配5-10%的雄株作为授粉树。

三、无核十大品种种植密度枝条柔软，树形疏松，采用行距1.5米，株距1.2米的形式(每亩370株)；其他品种枝条直立，树形紧凑，采用1.3m 1m或1.3m 1.3m的形式

四。栽培要点

1.桑树种植期是从桑叶的秋天到第二年的春天发芽之前。平整土地，按规划行距挖50厘米深的沟，施有机肥(每株10公斤以上)和磷肥。

2.把购买的桑苗大小分好，合理安排结果树和授粉树，然后一棵一棵等间隔种植，再浇足水。如果在陕北冬季前播种幼苗，应将其埋在干燥的土壤中，以防冻坏。

3.春季桑树发芽前，剪离地面40厘米高的剪刀。6月初，在健壮的枝条上留15-20厘米的平剪，以促进侧芽。加强当年的水肥管理和病虫害防治，让它快速生长。

4.桑葚将在第二年春天上市。五六月份果实采摘后，桑葚要整形修剪。每株要有3-4根粗枝，基部要有15-20厘米长，剪平成为枝条。枝条上长出新枝，即来年的结果枝。

5.第三年后，每年果实采摘后，从基部剪去所有枝条，再生新枝。及时去除过密的细枝和弱枝，集中营养，长出好枝。

6.每年追肥2-3次。秋冬施有机肥一次，施棒肥(或饼肥、鸡粪)800-1000公斤。开花结果期(3月底至4月初)，为使幼果迅速膨大，每亩施进口肥15-20公斤。6月初切条后施一次复合肥。每年春季地膜覆盖不仅能提前桑树成熟，还能有效预防和消除桑树菌核和桑蚊的危害，是桑树保持优质高产的重要技术措施。