葡萄环剥可以提高葡萄的生长质量和产量，但环剥不能盲目进行。环剥葡萄要有科学的方法。
1.环剥期：果实膨大期
2.环剥法：环剥时，用环刀将树干环至木材深处，但不要伤到木质部。环剥深度为主干直径的1/10。环剥后，去除环剥皮层。为避免风干影响环剥口的正常愈合，环剥后，立即用塑料胶带包扎。葡萄巧妙的环剥可以达到各种效果。
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