关于蔬菜肥料的吸收

蔬菜.的肥料吸收有六个主要特点

(1)蔬菜喜欢肥料，是需要更多肥料的作物。蔬菜的养分吸收远大于水稻和谷类作物。与小麦相比，氮吸收量为40%，磷吸收量为20%，钾吸收量为1.92倍，钙吸收量为4.3倍。此外，蔬菜产量高，一年生作物数量多，对土壤条件要求更为肥沃，缺肥对蔬菜产量和品质的影响远大于一般大田作物。

(2)蔬菜根系吸肥能力强。

(3)蔬菜属于喜氮肥作物，对铵氮肥敏感。硝态氮肥(如硝酸钠、硝酸钙)能被蔬菜快速吸收，并能显著提高产量。但是，过量施用硝态氮肥容易使蔬菜中积累大量的硝酸盐，被人食用后会转化为亚硝基肽，亚硝基肽会对人体健康造成危害。铵态氮肥(如硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵)施用过多，会出现严重的肥力障碍。因此，在蔬菜种植中，应注意氮肥各种状态的比例，铵态氮肥一般不超过氮肥总量的1/4-1/3。

(4)蔬菜根系呼吸需氧量高。土壤通气状况对根系形态的吸收功能有很大影响。蔬菜的栽培，栽培是田间重要的技术环节。

(5)大多数蔬菜吸收大量的钾。茄子、甜瓜、块根菜、白菜等蔬菜吸收的矿质元素中，钾营养在各种矿物肥料中占有一席之地。

(6)蔬菜像钙一样，比其他作物吸收更多的硼，丰富土壤中的各种矿质元素。因此，含有大量重金属盐的城市垃圾不能用作菜地的月肥。