蔬菜种子保存有年限

蔬菜种子的保存期和蔬菜以后怎么生长有很大关系。不同种类的蔬菜有不同的保存期。下面介绍一下常用蔬菜种子的保质期：

番茄种子一般可以保存3 ~ 4年，最长不能超过4年，否则会降低发芽率。鉴别新旧种子的方法：新种子上有许多小毛，闻起来像西红柿；陈年种子外皮少或脱落，气味小。

黄瓜种子储存2 ~ 3年。过了这个时期，它们的发芽率一般会下降20% ~ 30%。即使有一部分能羽化，羽化后也往往没有真叶，难以成活。

茄子种子可以多存放一段时间。一般6年以内的种子都可以。新的籽皮有光泽，但随着储存期的延长，光泽会消退。

辣椒种子存放时间不宜超过3年，否则发芽率会下降。经测试，新种子发芽率在89%以上，储藏2年后发芽率约为79.8%，储藏3年后发芽率会下降47%左右。金黄色是新种子，杏黄是老种子。

夏季种植小葱，必须使用当年春季新收获的种子。如果用第一年的种子，小葱长大后就会结籽。

香菜种子必须储存1年才能使用，但储存时间不得超过3年。新种子的气味强烈，旧种子的气味变弱。

韭菜的种子必须是当年的新种子，隔年出苗率会大大降低，即使出苗也容易枯萎。

大白菜种子可以保存2年。当年收获的种子，当年可以播种。2年以上，出苗率一般会下降20% ~ 27%，抗病性变低。

实际上，蔬菜种子每隔一年使用一次。这是因为有些蔬菜种子有休眠期，新种子的出苗容易参差不齐。除韭菜种子外，大多数种子的使用寿命为2 ~ 3年或4 ~ 5年。比如芹菜，第三年的发芽率比较高。事实上，由于储存条件不同，种子的寿命差异很大。实验表明，老化的萝卜种子能抑制地上部生长，促进地上部发育。绿豆种子老化可以增产。