子莲栽培技术要点

子莲生长旺盛，适应性强，对水面的选择比荷花广，施肥水平较低。因荷花花期和采收期不同，可分为霉变荷花(夏热采摘)、荷花(立秋至夏热)、秋荷花(白露)。其中，以莲藕的产量来说，秋莲常受低温影响，产量不稳定。莲藕生长前期和后期每5-7天采收一次，中期每2-3天采收一次。莲子成熟时，莲蓬呈青褐色，孔洞部分发黑，莲子呈灰黄色，莲子和莲蓬与果肉稍有分离，只有孔洞变黑时才能采收。过早的莲子不饱满，太晚的风容易吹落。采收时，荷叶要尽量少损伤，摊开7天，直到干透。亩产50公斤，高度达100公斤。莲藕的莲藕又细又硬，不适合生吃，但可以做饲料。