提高苹果品质的技术指导

要提高苹果,的质量，我们应该注意以下几个方面：

首先，改善照明

1.加强密植园改造。大部分果农都不敢怀着怜悯之心开始密植园的改造，导致群体采光恶化，应该赶紧解决。2 m 3 m、3 m 3 m密植园，行间留一行，树间留一行。3 m 4 m果园，株间留一株，缩一株。本着提高光照，维持产量的原则，逐年回缩，三四年后变薄。

2.处理多余的分支。在已打开角度的基础上，重点做好大中小结果枝群的合理布局，达到互不影响，见枝见光的目的。

3.捡包后，在树下地面铺上反光膜。

第二，合理留果

这么多年来，结果就是果农在大年三十多留水果是普遍现象。有的果园，每亩苹果四万多袋，苹果产量不高。营养消耗过多影响色泽和外观；第二年容易小年或者不生。而且一亩地两万多袋，袋钱需要花600多元；装袋工人花费的时间多在400元；捡包人花在200元的时间比较多；收获水果要多花200元，每亩总支出1400元。因为一等果少，二等、三等果、外等果占绝大多数，不仅经济效益低，而且给苹果销售增加了很多麻烦。因此，疏果要严格控制。树型结构合理、群体结构整齐、亩产万斤以上的果园，一般都有18000个左右的果实，大部分不能超过20000个。

第三，科学用药

1.幼果期(落花后至套袋前)喷施，出水口较粗，喷嘴离幼果太近，冲击力过大破坏幼果的嫩毛孔，容易出现虎皮状果锈、锈斑或黑点。由于农药的冲击和刺激，花萼凹陷处容易发生药锈或皮肤开裂。所以要正确理解均匀喷洒和严格喷洒的含义。均匀喷洒意味着均匀雾化；喷嘴与幼果之间的距离均匀，防止强大的冲击力直接冲击幼果；喷药均匀，使叶子和幼果的药液喷透而不滴落。所谓严喷，不是猛喷，也不是严喷，而是要求严喷，不漏一枝，不漏一果，不漏一叶，要在叶的两侧均匀喷洒。幼果期喷施，一是勤换新水片；第二，喷头与幼果的距离在40 cm左右；三是像玩龙灯一样忙，不停地转一会儿喷嘴。

2.手柄凹陷处出现黑灰和黑锈，是因为因果袋上口没有粘牢。苹果下垂后，由于重喷，药液沿果枝和柄部漏入柄部凹陷处，柄部凹陷处往往积满一湾药液。因此，装袋时要注意将袋口扎紧，每次喷洒要均匀，防止因喷洒过多而使药物滴下。

3.在土壤锰超标的果园，尽量避免喷洒锰含量超标的药剂，防止锰中毒。

第四，适时摘袋收割。

摘袋过早，温度高，温差小，长期不着色，并导致果皮粗糙，无表面光，严重降低一等果率。收获早，含糖量低，影响苹果的内在品质。富士苹果的成熟和正常采收时间应为10月底至11月初。中秋和国庆前，水果商对上色要求不严格，可以提前挑几袋供应两个节日。但是大批量挑包的时间要根据气温来定。从对温度的要求来看，当温度低于15时，应集中力量进行摘袋，摘袋后应