今冬蘑菇病害的具体解决技术

蘑菇今冬病害的具体解决技术；

一、主要疾病的症状和原因

1.细菌性盖斑病。从小蘑菇盖上就出现大小不一的黄色或黄褐色斑点。大部分边缘整齐，出现一些不规则的斑点。斑点随着蘑菇的生长而生长。在这一点上，肌肉组织有点僵硬。

斑疹病是一种性传播疾病，多因喷水不当而发生。水滴附着在菌盖上后，由于棚温低，通风不良，水分蒸发太少，水滴覆盖时间长，导致感染，导致表皮组织变色，形成斑点或斑块。

2.幼小的蘑菇萎缩死亡。幼菇一分化，就开始变黄，变软，然后死亡。在严重的情况下，它们在帽分化之前的芽期变色并死亡。

造成这种病害的原因有：一是栽培环境恶化，地面和菇棚周围的土壤中存在大量的病原菌；第二，蘑菇棚在使用前不能彻底处理。一旦棚舍封闭，在温度适宜、湿度大、通风不良的情况下，致病菌变得更加活跃。另外，栽培基料的营养比较丰富，为其繁殖生长创造了良好的物质条件。

3.蘑菇发臭了。蘑菇体变得柔软和棕色，直到它腐烂并发出恶臭。

发病的主要原因是适宜且稳定的温度、高湿度和通风不良。

4.菌盖边缘呈白色，像白色粉末。这种现象从童年到成年都会发生。菇体发育缓慢，菇盖粗糙，菇肉组织紧密，菇体明显变脆。这是典型的低温引起的生理性疾病。

5.菌盖上出现肿瘤或毛刺，甚至产生“小菌盖”。当温室温度较低时，尤其是连续阴雨天气，温室温度一直在4 ~ 6，肿瘤有不同程度的表现。

6.柄厚而不光滑，帽极小。这是通风不良的典型症状。

二、主要预防措施

1.将死芽、蘑菇清理干净，将约0.2cm厚的料台破坏，利用起来。具体方法是：发现病害后，停止菇棚用水，清除死菇等。并用小铁棒将材料落下约0.2cm厚，露出新材料。将所有废弃物清理干净，在患处喷洒60-80倍的菇曲病王溶液，严重者应用原溶液或10-20倍溶液，隔天再喷一次，然后关闭菇棚2小时左右使其发挥作用，之后进行通风等管理。

2.采取措施提高棚内温度，使平菇菌丝体和子实体处于适宜的温度条件下，提高自身抵抗力。隆冬时节，大棚内温度较低，菇农可以通过日光加热和炉灶加热相结合的方式提高大棚温度。具体做法是：在棚内塑料薄膜下盖一层黑色塑料薄膜，晴天上午9点到下午3点揭开草盖，用阳光加热。但在阴雨雪雾天，要在棚内点燃火炉升温，提前砌好火墙，在地面用砖和毛坯砌一道长长的火墙，可以作为烟囱排出废气，同时起到提高棚内温度的作用。在没有太阳的情况下，提高棚内温度是非常必要的措施。

3.加强通风，尤其是保湿和通风有矛盾的时候。以通风为主，保湿为辅。尽量在上午10点到下午2点通风，减缓棚内温度下降。

4.喷雾预防。彻底处理蘑菇棚；从袋菌到出菇期间，每隔5天左右，在棚内进行80倍菇曲病王溶液的墙面喷洒和地面喷洒。注意：出菇期间吃药不要碰子实体。

5.注意营养平衡，促进菌丝体和子实体健壮。据研究，包括棉籽壳在内的所有培养基都不能完全满足其生长需要，尤其是棉籽壳