春季洋葱栽培指南

洋葱春季栽培管理要点

第一，科学施肥

春季返青后要进行二次施肥，为洋葱根系生长补充营养，同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥应以腐熟有机肥为主，每667平方米1000公斤，中间加20公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。一般每667平方米地膜覆盖施硫酸二铵15公斤，硫酸钾10公斤。

当洋葱植株长到8 ~ 10片真叶，鳞茎开始肥大时，开始施第一次肥，可连续施2 ~ 3次，每平方米10 ~ 20公斤硫酸铵。施肥的重点是鳞茎膨大中期，这个时候施肥量要大。当鳞茎开始膨大时，不要施太多氮肥，以免植物“贪青”。鳞茎膨大期应在肥料中加入硫酸钾，用量为每667平方米5 ~ 10公斤，因为洋葱缺钾会导致耐贮性差。

第二，及时浇水

春季要浇绿水，浇绿水要及时。早期浇水会降低土壤的温度，不利于洋葱的生长，后期浇水也会抑制植物的生长，导致叶尖干燥。洋葱鳞茎开始膨大时，要控水，蹲苗。下蹲时间的长短要根据土壤、气候、植物生长情况灵活控制。当沙土或气候干燥时，下蹲时间应适当缩短。粘土质土壤，地势低洼，多雨，要适当延长蹲坑阶段。目的是促进洋葱生长至鳞茎膨大，一般需要10天左右。

一般来说，洋葱成熟的管状叶变成深绿色，叶肉变厚，叶片上的蜡增多，心叶颜色加深，是这个时期结束的标志。蹲下后，一般每5天浇一次水，促进鳞茎迅速膨大。当地里的一些植物倒伏时，停止浇水，以防止收获后球茎储存不稳定。

第三，收获和储存

莱州的洋葱一般在6月中旬收获。洋葱鳞茎成熟的主要标志是在鳞茎膨大后期，没有新叶填充叶鞘，假茎中空，植株从假茎基部脱落。鳞茎的成熟度与洋葱品种特性、种植时间和气候条件有关。休眠期短、耐贮性差的品种应早收，待植株一半倒伏时即可采收。而中晚熟品种收获期较晚，70%植株倒伏时收获期为宜。

收割应在晴天进行，连续几个晴天。收割时，将整株拔出，摊在阳光下晒2-3天。晾晒时，只晒叶子，不晒头，鳞茎上要盖叶子，这样可以促进鳞茎成熟，干燥外皮。然后把土去掉，把须根和枯叶剪掉储存起来。有的收获后不去叶，直接编辫或捆扎保存。