在蔬菜的温室里使用小苏打对它的生长非常有利。可防治温室蔬菜的多种病害，特别是黄瓜、番茄的白粉病、炭疽病、霜霉病。一般控制效率在95%左右。使用方法是：将10g小苏打加入5kg水中，搅拌至完全溶解，用喷雾器均匀喷洒在蔬菜的叶子和果实上。小苏打喷洒在蔬菜上，分解产生水和二氧化碳，进而促进蔬菜的光合作用。因此，对大棚蔬菜喷施0.2%碳酸氢钠溶液，不仅能防治病虫害，还能促进蔬菜生长，改善蔬菜品质，增产10%以上。
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